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- Total: 8 horas 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 8 horas.
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 175 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 32g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 175 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 2g | 12% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sodio 62mg | 3% |
| Carbohidratos totales 32g | 11% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 185mg | 14% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de avena Crockpot es una forma maravillosa de disfrutar de un desayuno caliente prácticamente sin trabajo por la mañana. Simplemente vierta los ingredientes en la olla de cocción lenta por la noche y despiértese con un desayuno saludable y reconfortante por la mañana.
Asegúrese de usar avena cortada en acero (también llamada avena irlandesa o avena escocesa) para esta receta. Si usa avena arrollada, no resistirá el largo proceso de cocción.
Ingredientes
- 1-1 / 2 tazas de avena cortada en acero (también llamada avena irlandesa o avena irlandesa - no avena enrollada)
- 4 tazas de agua
- 2 tazas de leche, mitad y mitad o crema
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita canela (molida)
- 2 manzanas medianas (peladas y cortadas en cubitos)
Pasos para hacerlo
Rocía el interior de tu gres de olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
Coloque la avena, el agua, la leche, el azúcar morena y la canela en Crockpot. Cubra y ponga a baja temperatura. Cocine al menos 6 horas, hasta 12 horas.
Aproximadamente una hora antes de servir, agregue las manzanas en cubitos a la olla de cocción lenta. Revuelva, cubra y cocine aproximadamente una hora más o menos.
Para servir, rocíe con miel y decore con más manzanas picadas, si lo desea.
Nota importante sobre los tiempos de cocción a fuego lento: si tiene una olla de cocción lenta más nueva, es probable que esté configurada a una temperatura más alta y que se cocine más rápido. Si ese es el caso, verifique la avena a las 5 horas. Si desea cocinarlo por más tiempo, configúrelo en "tibio" en lugar de "bajo". También puedes agregar más agua.
La avena ha sido conocida por ser un alimento reconfortante, así como un desayuno saludable. Everyday Health enumera algunas de las razones por las que debería considerar comenzar su día con avena:
La avena contiene fibra soluble e insoluble. Las fibras solubles forman un gel viscoso que ayuda a reducir el colesterol y estabilizar los niveles de glucosa en sangre. La fibra insoluble en la avena ayuda a proporcionar una experiencia "conmovedora" al reducir el estreñimiento y mejorar la salud intestinal. Qué manera tan deliciosa de hacer sonreír tu corazón y tu colon.
La avena hace un desayuno fácil y equilibrado. Una taza de avena cocida contiene aproximadamente 150 calorías, cuatro gramos de fibra (aproximadamente mitad soluble y mitad insoluble) y seis gramos de proteína. Para aumentar aún más las proteínas, mi forma favorita de comer avena es con un remolino de mantequilla de almendras ubicado dentro. Este poderoso combo te mantendrá alejado de esa visita a media mañana a la máquina expendedora.
La avena proporciona minerales importantes. La avena rica en nutrientes contiene tiamina, magnesio, fósforo, zinc, manganeso, selenio y hierro.
La avena es naturalmente libre de gluten, pero consulte con los fabricantes para asegurarse de que sus productos no estén hechos con el mismo equipo que otros granos potencialmente contaminantes. (Siempre compre productos sin gluten de compañías de buena reputación y lea cuidadosamente las etiquetas de los alimentos).
La avena podría ayudarlo a controlar su peso al mantenerlo lleno por más tiempo. Lamentablemente, los carbohidratos a menudo son rechazados y temidos por aquellos que buscan bajar algunas libras, pero elegir granos enteros podría aplastar el hambre y al mismo tiempo proporcionar esa agradable sensación de "ahhhh" que anhelan los amantes de los carbohidratos. Pero, como con cualquier otro alimento, tenga en cuenta el tamaño de las porciones.
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