Michael Powell / Photodisc / Getty Images
- Total: 7 horas y 35 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinar: 7 horas 10 minutos
- Rendimiento: 1 cacerola (8 a 10 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 555 | Calorías |
| 23g | gordo |
| 48g | Carbohidratos |
| 37g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cacerola (8 a 10 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 555 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 23g | 29% |
| Grasa Saturada 10g | 50% |
| Colesterol 120mg | 40% |
| Sodio 1412mg | 61% |
| Carbohidratos Totales 48g | 18% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Proteína 37g | |
| Calcio 340mg | 26% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Sí, lo creas o no, puedes cocinar lasaña en tu olla de cocción lenta. Asegúrate de no revolver esta receta o arruinarás las capas que construiste con tanto cuidado. Los fideos Mafalda, también conocidos como fideos mini lasaña, son el mejor tipo de público para esta receta.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de carne molida magra
- 2 cebollas (picadas)
- 4 dientes de ajo (picados)
- Tarro de 48 onzas de salsa de pasta gruesa
- Lata de 14 onzas de tomates cortados en cubitos (sin escurrir)
- 3/4 taza de agua
- Sal y pimienta para probar)
- Envase de 15 onzas de queso ricotta parcialmente descremado
- 1/4 taza de perejil picado
- 1 huevo (batido)
- 3 tazas de queso mozzarella rallado
- Paquete de 16 onzas de fideos Mafalda (fideos mini lasaña)
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
En una sartén grande, dore la carne molida con cebolla picada y ajo. Sazone con sal y pimienta al gusto. Escurrir bien. Agregue la salsa de espagueti, los tomates cortados en cubitos y el agua. Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.
En un tazón grande, combine el queso ricotta, el perejil y el huevo, y bata bien. Agregue la mitad del queso mozzarella. En una olla de cocción de 5 a 6 cuartos, vierta 1 taza de salsa de carne. Luego cubra con una capa de fideos Mafalda. Cubra con 1 taza de queso mozzarella, más salsa de carne molida, luego una capa de la mezcla de queso. Repita las capas para llenar la olla de barro 3/4 por completo. Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas - NO AGITE. Cubra con queso parmesano y sirva.
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