El abeto
- Total: 8 horas 25 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinero: 8 horas.
- Rendimiento: 6 a 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 236 | Calorías |
| 5g | gordo |
| 44g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 6 a 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 236 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 7% |
| Grasa Saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 65 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos Totales 44g | dieciséis% |
| Fibra dietética 6g | 21% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 75mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Puede usar cualquier vegetal de raíz dura en esta receta simple para vegetales asados crockpot. No hay nada como un plato de verduras asadas si eres vegetariano o si quieres acompañar un pollo asado, un filete o un pastel de carne. También es maravilloso si estás haciendo una cena asada; simplemente ponga ambas sartenes en el horno. Las verduras de raíz asadas son un acompañamiento clásico en el invierno y son maravillosas cuando nada más se ve muy fresco en el mercado o todo lo que puede encontrar son verduras tiernas importadas.
Las verduras de raíz se vuelven dulces cuando se cocinan durante mucho tiempo, ya que se caramelizan al calor y los almidones de las verduras se convierten en azúcar.
Sirve esta receta en un plato hondo que hayas calentado en el horno. Es simple, delicioso, saludable y reconfortante. La receta proporciona mucha fibra, una buena cantidad de vitaminas A y C y fitoquímicos.
Ingredientes
- 1 libra de zanahorias baby (o zanahorias normales, cortadas en trozos)
- 4 papas rojizas (fregadas y cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada)
- 1 cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 2 cucharadas de agua
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Combine las zanahorias, las papas, la cebolla, el ajo, el agua, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una olla de barro de 3 a 4 cuartos y revuelva para combinar.
El abeto
Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas o hasta que las verduras estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Si puede encontrar zanahorias enteras finas, no las corte en trozos, sino agréguelas a la olla entera. Incluso puede dejar algunas de las tapas verdes si las corta un poco. Si le gusta mucho ajo, agregue más. Puede variar las proporciones de las verduras para satisfacer sus gustos y lo que puede encontrar en la tienda de comestibles. Si tiene una olla de cocción más nueva y más caliente, las verduras se pueden hacer después de 5 o 6 horas. Puede verificar las verduras aproximadamente a las 5 o 6 horas si desea que estén más tiernas y crujientes.
Etiquetas de recetas:
- Zanahoria
- olla de barro verduras
- guarnición
- americano
