Diana Rattray
- Total: 7 horas 20 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 7 horas
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 651 | Calorías |
| 18g | gordo |
| 80g | Carbohidratos |
| 45g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 651 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 18g | 23% |
| Grasa Saturada 6g | 31% |
| Colesterol 78mg | 26% |
| Sodio 661mg | 29% |
| Carbohidratos totales 80g | 29% |
| Fibra dietética 17g | 62% |
| Proteína 45g | |
| Calcio 173mg | 13% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos frijoles son excelentes para comidas al aire libre o chucherías. El tocino y la carne molida dan sabor a los frijoles y los hacen abundantes, junto con la melaza, el azúcar morena y el ketchup.
Los frijoles son fáciles de arreglar con una variedad de frijoles enlatados. Siéntase libre de usar sus propios frijoles favoritos junto con el cerdo y los frijoles. Los frijoles pintos, frijoles grandes del norte, frijoles blancos y frijoles negros son buenas alternativas a los frijoles de mantequilla y frijoles.
Ingredientes
- 8 a 10 tiras de tocino (en cubitos)
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cebolla mediana (picada)
- 1/3 taza de azúcar morena bien compacta
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de melaza
- 1 cucharada de mostaza preparada (normal o estilo Dijon)
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 2 latas (16 onzas) de cerdo y frijoles en salsa de tomate (sin escurrir)
- 1 lata (15 onzas) de frijoles (sin escurrir)
- 1 lata (15 onzas) de habas (escurridas)
Pasos para hacerlo
Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté ligeramente dorado.
Retirar de la sartén; escurrir sobre toallas de papel.
Deseche las gotas de tocino en la sartén; dore la carne molida y la cebolla hasta que la carne ya no esté rosada.
Drene el exceso de grasa. En una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 5 cuartos de galón, combine el tocino, la carne molida, la cebolla y todos los ingredientes restantes; mezclar para mezclar.
Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
Etiquetas de recetas:
- Frijoles de lima
- entrada
- del Sur
- comida al aire libre
