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- Total: 32 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 22 minutos
- Rendimiento: 4 piezas (4 porciones)
El pollo crujiente Ranch está hecho con una mezcla de aderezo ranch de suero de leche, que agrega un sabor rico pero suave a las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Esta receta súper simple puede ser hecha por cualquiera, ¡incluso por personas que nunca antes han cocinado!
Debe seguir algunas reglas para la seguridad alimentaria. Siempre tenga cuidado con la carne cruda en la cocina. El pollo puede albergar bacterias, por lo que debe manejarse de una manera especial. Siempre lávese las manos después de tocar el pollo crudo. Nunca lo enjuague antes de usar; Las bacterias en el pollo pueden aerosolizarse y propagarse por la cocina. Y cocine el pollo a 165 F como se probó con un termómetro de carne.
Habiendo dicho todo eso, ¡no tengas miedo! Solo tenga un poco de cuidado y puede hacer esta receta con éxito.
Sirva este pollo sabroso y húmedo con espárragos al vapor o judías verdes, y una ensalada verde con champiñones en rodajas. El té helado o el vino blanco serían un gran acompañamiento. Algunas galletas simples serían un postre maravilloso.
Ingredientes
- 2/3 taza compró migas de pan seco
- 1 paquete (0.4 onzas) de aderezo para ensalada ranch de suero de leche
- 1 cucharadita de hojas secas de albahaca
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/3 taza de crema agria
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 400 F. Combine las migas de pan y la mezcla de aderezo para ensaladas en un plato poco profundo. Coloque la crema agria en otro plato. Sumerja las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en crema agria para cubrir bien. Enrolle el pollo cubierto en migas de pan, presionando para cubrir.
Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 19 a 24 minutos hasta que el pollo registre 160 F en un termómetro para carne.
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