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- Total: 35 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 4 sándwiches abundantes (4 porciones)
Este sándwich es una variación del clásico atún fundido (que en sí mismo es una variación del clásico sándwich de queso a la parrilla). Este es un poco más exclusivo, ya que utiliza camarones y carne de cangrejo en lugar de atún, y está adornado con ojos de aceituna verde. 'para hacerlo un poco más divertido también.
Ingredientes
- 8 rebanadas gruesas de pan (vea el consejo a continuación)
- 3 cucharadas de mantequilla (ablandada)
- Guarnición: pimentón
- 1 receta de ensalada de cangrejo y camarones
- 6 a 8 onzas de queso cheddar (suave o mediano, rallado)
- Guarnición: aceitunas españolas rellenas
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Mantequilla generosamente las rebanadas de pan en un lado y espolvorea ligeramente con pimentón.
Coloque 4 de las rebanadas con el lado de la mantequilla hacia abajo en una sartén grande o plancha. Distribuya la mitad del queso de manera uniforme sobre las 4 rebanadas.
Cubra el pan con la ensalada de mariscos y el queso restante. Coloque las rebanadas de pan restantes con la mantequilla hacia arriba en la parte superior.
Cuando la parte inferior esté dorada y crujiente, gire los sándwiches con cuidado (use un volteador debajo y una espátula flexible en la parte superior para facilitar el giro). Cocine el otro lado hasta que esté dorado y crujiente.
Corte los sándwiches por la mitad y adórnelos con aceitunas en los 'tallos' del palillo de dientes en ángulo para esa apariencia adorablemente malhumorada.
Propina
- Una gran tienda compró pan italiano es bueno para esto. Desea un pan que tenga una corteza moderada y una miga bastante suave. Un pan campesino de textura gruesa o una masa madre densa puede ser demasiado difícil de morder sin ensuciar el relleno.
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