Diana Rattray
- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1044 | Calorías |
| 37g | gordo |
| 104g | Carbohidratos |
| 73g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1044 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 37g | 48% |
| Grasa Saturada 18g | 91% |
| Colesterol 168mg | 56% |
| Sodio 1128mg | 49% |
| Carbohidratos totales 104g | 38% |
| Fibra dietética 22g | 78% |
| Proteína 73g | |
| Calcio 733mg | 56% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta mezcla de carne de res y frijoles está bien sazonada y es una excelente cena familiar todos los días. Con una cobertura de galletas, es una comida completa en un plato.
Agregue ensalada de col, ensalada verde o brócoli al vapor para una sabrosa cena familiar cualquier noche de la semana.
Cocinamos aproximadamente 1/2 taza de cebolla picada con la carne molida y agregamos un poco de cebolla en polvo para darle más sabor.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida magra (al menos 85% magra)
- 1 lata (16 onzas) de cerdo y frijoles
- 3/4 taza de salsa de barbacoa Kraft o tu salsa de barbacoa espesa favorita
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de cebolla picada seca
- 1 lata de galletas de suero de leche refrigeradas (10 galletas en total)
- 1 taza de queso cheddar rallado
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 375 F.
En una sartén u horno holandés a fuego medio, dore la carne molida; escurrir bien. Agregue el cerdo y los frijoles, la salsa de barbacoa, el azúcar morena y la cebolla picada; calentar hasta burbujear.
Vierte la mezcla de carne y frijoles en una cacerola de 2 a 2 1/2 cuartos de galón.
Corte cada galleta refrigerada por la mitad para formar 20 medios círculos. Coloque los semicírculos con el lado cortado hacia abajo alrededor del borde de la cacerola y espolvoree queso rallado sobre la parte superior.
Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
Variaciones de recetas
- Haga masa de galletas caseras para la receta. Corte en círculos estándar y luego córtelos por la mitad y continúe con la receta. Reemplace el queso cheddar rallado con una mezcla mexicana, una mezcla de cheddar jack o queso pepper jack.
Etiquetas de recetas:
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- del Sur
- otoño
