Diana Rattray
- Total: 6 horas y 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 6 hrs.
- Rendimiento: 6-8 Sloppy Joes (6-8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 350 | Calorías |
| 13g | gordo |
| 23g | Carbohidratos |
| 34g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6-8 Sloppy Joes (6-8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 350 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | 17% |
| Grasa Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sodio 497mg | 22% |
| Carbohidratos totales 23g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 34g | |
| Calcio 74mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El sloppy joe es un clásico sándwich americano relleno de carne molida sazonada mezclada con salsa de tomate o salsa de tomate. El origen es desconocido, pero las recetas se remontan a la década de 1940. El nombre probablemente se refiere a la apariencia desordenada en lugar de una persona llamada Joe.
Estas clásicas ollas de cocción lenta están hechas con carne molida magra, ajo y cebolla, pimientos y condimentos. La olla de cocción lenta no solo es una buena manera de cocinar a fuego lento el relleno del sándwich, sino que también es perfecta para fiestas o chucherías. La cocina se puede mantener baja o tibia para servir. Tenga bollos de hamburguesas, servilletas y utensilios disponibles para los huéspedes.
La receta se puede ampliar fácilmente para una gran fiesta o reunión familiar.
Ingredientes
- 2 libras de carne molida magra
- 1 cebolla mediana (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 pimiento (sin semillas y picado)
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de mostaza preparada
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo
Pasos para hacerlo
En una sartén pesada, dore la carne molida con cebolla y ajo. Drene el exceso de grasa.
Combine la salsa de tomate, el pimiento, la salsa Worcestershire, el azúcar morena, la mostaza, el vinagre y el chile en polvo en la olla de cocción lenta.
Agregue la mezcla de carne molida. Cubra y cocine a temperatura baja durante 5 a 7 horas.
Sirva con cuchara sobre bollos de hamburguesa o panecillos con ensalada o papas fritas.
Etiquetas de recetas:
- Tomate
- americano
- otoño
- emparedado
