Claire Cohen
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: aproximadamente 1 2/3 taza (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 185 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 45g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: aproximadamente 1 2/3 taza (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 185 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 1546mg de sodio | 67% |
| Carbohidratos Totales 45g | dieciséis% |
| Fibra dietética 5g | dieciséis% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 79mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este es un buen roce simple para la carne de res, particularmente la pechuga de barbacoa. Puede ajustar el calor usando chile en polvo caliente o suave.
Ingredientes
- 1 taza / 240 ml de azúcar morena
- 2 chiles verdes (finamente picados)
- 1/2 taza / 120 ml de chile en polvo
- 2 cucharadas / 30 ml de cebolla en polvo
- 1 cucharada / 15 ml de sal (mar)
- 1/2 cucharada / 7.5 ml de pimienta de cayena
- 1/2 cucharada / 7.5 ml de pimienta negra (molida gruesa)
Pasos para hacerlo
Mezcle todos los ingredientes juntos. Empaque todo alrededor de una pechuga de 10 libras y refrigere 24 horas antes de fumar.
Coloque en el ahumador, con cuidado de no desalojar el roce. Fumar por 8 horas. Guarde este producto en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Es mejor no almacenar este masaje demasiado tiempo o el azúcar morena se endurecerá y se aglomerará.
Etiquetas de recetas:
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