annas_bananas / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 50 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: sirve de 4 a 6
Esta receta súper simple y fácil para la cazuela de pollo alfredo es una excelente opción para la cena. Hazlo como se indica o modifícalo como quieras. En recetas de cocina, puede usar diferentes carnes, diferentes pastas y diferentes quesos y condimentos y la receta seguirá funcionando bien.
Para ideas, use una salsa Alfredo de cuatro quesos o use un par de latas de crema de "lo que sea" sopa. También puede agregar más queso o agregar zanahorias, guisantes o espárragos congelados en rodajas. ¡Use su imaginación! Solo asegúrese de anotar los cambios después de haber hecho la receta (y haya decidido que le gusta) para poder reproducirla en el futuro.
Solo hay cinco ingredientes en este sabroso plato, por lo que se puede ensamblar en minutos. De hecho, puede hacerlo con anticipación y refrigerarlo hasta 2 días antes de hornearlo y servirlo.
Sirva esta gran cazuela con una ensalada verde con champiñones en rodajas y tomates uva o aguacate, y un poco de pan de ajo tostado o pan de queso para un poco crujiente. El té helado o el vino blanco serían un gran acompañamiento. Y para el postre, una tarta de manzana o una tarta de queso de la panadería sería el toque final perfecto.
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de pasta rigatoni
- 3 tazas de pechuga de pollo cocida en cubitos
- 1 frasco (16 onzas) de salsa Alfredo
- 1 contenedor (10 onzas) de salsa Alfredo refrigerada
- 1/2 taza de leche
- 2/3 taza de queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F. Rocíe una sartén de 9 "x 13" con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
Lleve una olla grande de agua a ebullición completa.
Cocine la pasta en el agua durante 2 minutos menos que el tiempo de cocción en el paquete (la pasta terminará de cocinarse en la cacerola).
Mientras tanto, en una cacerola grande, combine ambos recipientes de salsa Alfredo con la leche; calentar hasta que la mezcla comience a burbujear.
Cuando la pasta esté casi cocida, escurrir bien y agregarla a la salsa junto con el pollo y la mitad del queso parmesano.
Vierta la comida en el plato preparado y cubra con el queso parmesano restante.
Cubra el plato con papel aluminio y hornee por 20 minutos.
Destape la cacerola y hornee durante 15 a 20 minutos más o hasta que la cacerola esté burbujeante y el queso se derrita y comience a dorarse.
Puede variar este plato de muchas maneras: agregue 1 taza de zanahorias congeladas en rodajas, descongeladas, 2 tazas de guisantes congelados, descongelados, 1 paquete (10 onzas) de espárragos congelados, descongelados, 2 tazas de judías verdes congeladas, descongelados. O cubra la cacerola con 1/3 taza de pan rallado mezclado con 3 cucharadas de mantequilla derretida; agregue eso después de que la cacerola esté destapada.
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