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Si eres un vegano dedicado y eliges deshacerte de los alimentos de origen animal de tu dieta, ¿has pensado en qué contiene el alcohol que bebes? Muchas cervezas y vinos se refinan usando un producto llamado isinglass, que proviene del pescado o se puede filtrar con carbón de huesos. Si bien puede ser fácil detectar el gusano en una botella de tequila, ¡determinar qué cervezas y vinos son estrictamente veganos es otra tarea! En general, los vinos orgánicos suelen ser veganos, y las cervezas elaboradas en Alemania, donde existen leyes estrictas con respecto a los ingredientes, serán aptas para veganos. Aparte de eso, nuestros amigos de TasteBetter.com han preparado esta práctica guía de cervezas, vinos y licores vegetarianos y veganos. ¡Abajo!
Recetas veganas de vino, cerveza y licores:
- Champiñones Portobella con sabor a tequila Galletas de ron de chocolate sin azúcar Piña a la parrilla con coco y ron Pilaf de arroz al horno con vino blanco Ensalada de loto, nori y vino tinto
