The Spruce / S&C Design Studios
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
El cóctel Campari es una de las mejores bebidas para presentar el distintivo aperitivo italiano. Es perfecto para servir en cenas como una buena introducción para la comida.
Esta receta es muy vanguardista ya que el sabor distintivo del aperitivo domina la bebida. Vodka es simplemente una copia de seguridad para agregar volumen y un poco de dilución sin sabor. Los amargos son un buen acento y definitivamente deben incluirse para mantener el equilibrio de la bebida.
Campari tiene un sabor muy particular y algo amargo que a menudo sorprende a las personas. Si bien es posible que no disfrutes del cóctel Campari la primera vez que lo pruebes, pruébalo de nuevo porque realmente es fascinante. Con un poco de tiempo y dedicación, puede desarrollar un paladar y este cóctel puede incluso convertirse en un nuevo favorito.
Ingredientes
- 1 onza de Campari
- 3/4 onza de vodka
- 1 pizca de amargos de Angostura
- Guarnición: limón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo.
Agite bien.
Colar en una copa de cóctel fría.
Decorar con un toque de limón.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Si bien Campari y amargos definen esta bebida popular, es importante elegir sabiamente su vodka. Quédate con los vodkas de primera calidad que son agradables y limpios y tendrás un excelente cóctel Campari. Si eres nuevo en el sabor de Campari, considera invertir las proporciones y vierte más vodka que Campari al principio. A medida que se acostumbre al sabor, vuelva lentamente a las proporciones originales en la receta. Notará que el cóctel Campari es una bebida increíblemente pequeña que se agita hasta poco más de 2 onzas. No es el tipo de bebida que la mayoría de las personas querrán beber durante un período prolongado de tiempo. Esto se debe en gran parte al sabor y su propósito como aperitivo, que es estimular el sistema digestivo antes de comer.
Variaciones de recetas
- El vodka cítrico combina bien con Campari. Puede que le guste cómo suaviza el perfil amargo y sería un buen sustituto del vodka claro. También puede agregar otros elementos cítricos, particularmente naranja, a esta bebida. Por ejemplo, el cosmo Campari combina vodka de cítricos, jugo de naranja y triple sec con Campari para crear una bebida encantadora. En lugar de amargos aromáticos de Angostura, pruebe los amargos de naranja. Angostura también hace ese sabor, aunque hay otros que funcionarán igual de bien. Regans 'Orange Bitters No. 6 es una excelente opción y puede encontrar amargos de naranja de Fee Brothers, Scrappy's y The Bitter Truth. Si desea servir esta bebida un poco más alta, cuele sobre hielo en un anticuado vaso y agregue un chorrito de gaseosa. Incluso podría verter hasta 3 onzas de refresco y terminar con una bebida similar a la Americano.
¿Qué tan fuerte es un cóctel Campari?
El cóctel Campari es una bebida muy fuerte, que es otra buena razón para mantenerlo corto. Cuando se hace con un vodka a prueba de 80, tendrá un contenido de alcohol de alrededor del 24 por ciento ABV (prueba 48), por lo que es un poco más ligero que un martini de vodka.
Etiquetas de recetas:
- Campari
- cóctel
- americano
- cena familiar
