Es de mala educación mirar fijamente
Bulldog London Dry Gin no es la ginebra promedio: es audaz, vivaz y una versión refrescante del popular espíritu destilado, una impresionante ginebra premium que incluye adormidera y ojo de dragón, tiene un sabor propio y se puede usar para crea unos cócteles muy impresionantes.
La definición de la marca, que fue lanzada casualmente en el Año chino del perro (2006), comienza con la botella. Es oscuro, robusto y coronado con un collar de perro con púas alrededor del cuello, lo que lo hace tan llamativo como el licor en el interior es cautivador.
Bulldog Gin no es una ginebra que reformará al bebedor de vodka. No, esta ginebra es para los amantes de la ginebra: ginebra real, llena de una variedad de sabores que no se encuentran en ningún otro espíritu que ayudó a diferenciar el Martini de cualquier otra bebida. Bulldog es complejo, por decir lo menos.
¿Qué es Bulldog Gin?
Mientras que la ginebra es solo ginebra si el enebro es su sabor dominante, los productos botánicos restantes destilados en esa ginebra diferencian una marca de otra. En los ingredientes aromatizantes de Bulldog se incluyen la amapola y el ojo de dragón, que se pueden rastrear notablemente en el sabor.
La amapola es un sabor herbal familiar, similar a las semillas de amapola que superan algunos tipos de pan. El ojo de dragón es una fruta china que también se llama Longan y es similar al lichi. El ojo de dragón se ha utilizado desde la antigüedad para estimular la vitalidad y la resistencia sexual.
Destilado cuatro veces en alambiques de cobre, el resto de los ingredientes botánicos de Bulldog son igualmente intrigantes. El espíritu de grano neutro está aromatizado con doce ingredientes botánicos en total, incluyendo enebro, angélica, cáscara de limón, cilantro, lirio, regaliz, corteza de casia, almendra, lavanda, hojas de loto, amapola blanca y ojo de dragón.
Beber Bulldog Gin
Con Bulldog Gin se puede obtener una lista interminable de cócteles. El Dirty Dog (el nombre de Bulldog para un Dirty Martini) es cautivador cuando la salmuera de oliva juega con los cítricos más dulces. Al mismo tiempo, se combina maravillosamente con las especias más oscuras de la ginebra.
Bulldog Gin puede jugar bien con sabores dulces. El cóctel Cherry Bitch es un gran ejemplo que arroja una variedad de frutas dulces, desde cerezas hasta manzanas, en una mezcla que muestra su lado más dulce. Dado que el ojo de dragón tiene efectos estimulantes naturales, también es muy apropiado que se use para aliviar la resaca en el pelo picante del perro.
También disfrutarás de Bulldog en cócteles únicos como el Plumdog Millionaire. En esta receta, la ginebra se combina con vino de ciruela y refresco de lavanda, y es una verdadera delicia para cualquier conocedor de cócteles.
Hay muy pocas bebidas en las que Bulldog no funcionará. Si está acostumbrado a mezclar un London Dry como Beefeater o Tanqueray, cambie esas bebidas a Bulldog y vea lo que piensa. Esa sutil diferencia en los ingredientes botánicos tiene un gran impacto, y es con ginebras artesanales como esta donde podemos dar nueva vida a los cócteles de ginebra.
La variedad de sabores únicos de Bulldog también lo convierte en un sustituto viable en cócteles creados para ginebras de estilo 'nuevo occidental'. Si su receta requiere Hendrick's o Aviación, pruébelo con Bulldog.
Notas de sabor
El amante de la ginebra disfrutará de esta experiencia esclarecedora. Comienza con un ramo completo de fragancias florales y cítricas que tientan los sentidos e invitan a uno a adivinar sus fuentes.
La introducción inicial de sabores es una de enebro sutil que conduce a una armonía nítida de innumerables ingredientes botánicos. Con cada sorbo, se pueden encontrar nuevas notas dominando la lavanda, los cítricos y el enebro. Un final floral corto y cálido es un buen final para el viaje Bulldog Gin.
Sobre Bulldog Gin
- Ginebra seca de Londres, destilada por cuádruple en el Reino Unido en alambiques de cobre. Destilada con enebro, ojo de dragón, amapola y otros nueve productos botánicos. Lanzado en 2006. Minoristas por alrededor de $ 28 por botella de 750 ml.
