El abeto
- Total: 90 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 75 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 530 | Calorías |
| 26g | gordo |
| 32g | Carbohidratos |
| 42g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 530 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 26g | 33% |
| Grasa Saturada 11g | 57% |
| Colesterol 138mg | 46% |
| 1263mg de sodio | 55% |
| Carbohidratos totales 32g | 12% |
| Fibra dietética 6g | 20% |
| Proteína 42g | |
| Calcio 86mg | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Un chuck steak grueso o económico o un filete de 7 huesos hace una tierna y deliciosa comida familiar con este sencillo método de horno. Esta receta ha sido durante mucho tiempo una forma popular de cocinar el corte de mandril más duro pero sabroso. La receta básica probablemente se remonta a la década de 1960. El plato de carne se hornea en un paquete de aluminio con papas, zanahorias y apio, junto con un paquete de mezcla de sopa de cebolla seca para darle sabor.
El bistec y las verduras se envuelven en papel de aluminio, haciendo una cena completa en un paquete. La cena se hornea a la perfección hasta que el bistec se ablande. Es una manera súper fácil de cocinar una comida completa, y a tu familia le encantará.
Sirva esta cena de filete fácil y económica con galletas recién horneadas o pan crujiente.
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Ingredientes
- Chuletón de 1 a 1 1/2 libras (aproximadamente 1 pulgada de grosor)
- 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla
- 3 zanahorias (cortadas a la mitad a lo largo y cortadas en cuartos)
- 2 costillas de apio (cortadas en palitos)
- 3 papas medianas (peladas y cortadas en cuartos)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimentón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Calienta el horno a 400 F.
Rasgue una lámina de aluminio resistente de 2 a 3 pies de largo y 18 pulgadas de ancho.
El abeto
Coloque el filete en el centro de la lámina y espolvoree con la mezcla de sopa de cebolla.
El abeto
Cubra la carne con las verduras. Salpique con mantequilla y espolvoree con sal y pimentón.
El abeto
Doble el papel de aluminio y séllelo bien para mantenerlo en los jugos.
El abeto
Coloque el paquete de aluminio en una bandeja para hornear grande o poco profunda o en una asadera.
El abeto
Hornee el bistec y las verduras en el horno precalentado durante 1 a 1 1/2 horas, o hasta que el filete esté muy tierno.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Propina
- Agregue colinabo en cubitos, nabos o chirivías al paquete junto con las papas y las zanahorias.
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