Brockmans Gin
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 435 | Calorías |
| 3g | gordo |
| 67g | Carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 435 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 9 mg de sodio | 0% |
| Carbohidratos Totales 67g | 24% |
| Fibra dietética 31g | 110% |
| Proteína 8g | |
| Calcio 171mg | 13% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Brockmans Gin sigue un estilo de ginebra que se aleja del enebro característico del espíritu y se centra en un sabor a fruta. En este caso, se trata de arándanos y moras, y la receta de sidecar de blackberry juega ese perfil de sabor para crear una deliciosa versión del popular sidecar.
El cóctel es bastante simple y sigue la fórmula básica de la bebida agria. Gin es una buena base para la combinación agridulce de triple sec y jugo de limón. Agregar moras frescas le da una dimensión maravillosa y los amargos de ciruela lo terminan perfectamente. Todo se une rápidamente, creando un delicioso cóctel de verano que querrás mezclar más de una vez.
Ingredientes
- 4 moras
- 3/4 onza triple sec
- 1/2 onza de jugo de limón (fresco)
- 1 1/2 onza de ginebra (Brockmans Gin)
- 1 pizca de amargo de ciruela
- Guarnición: limón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En un vaso mezclador o en una coctelera, agregue las moras, el triple sec y el jugo de limón. Muddle bien.
Agregue la ginebra y el amargo de ciruela, luego llene con hielo.
Agite vigorosamente.
Colar en una copa de cóctel fría.
Decorar con una rodaja de limón.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Para la mejor bebida, trate de usar moras frescas, especialmente cuando están en su apogeo. Querrá igualar la calidad de su triple sec con la ginebra. Una opción popular de primer nivel es Cointreau, aunque hay otros disponibles que hacen excelentes bebidas. Muy a menudo, las botellas menos costosas son muy parecidas a jarabes y desequilibran la bebida. El limón promedio producirá 1 3/4 onzas de jugo, por lo que una fruta será suficiente para un par de bebidas. Antes de cortar el limón para exprimirlo, corte la torcedura de limón de la cáscara con un cuchillo de cocina o deshuesado.Fee Brothers hace amargo de ciruela y puede ser la única opción disponible comercialmente en este sabor en particular.
Variaciones de recetas
- Esta receta es cortesía de Brockmans y su perfil de fruta lo hace perfecto. Sin embargo, puede hacer una excelente bebida con otras ginebras. Haz algunos experimentos y prueba la diferencia entre este nuevo estilo de ginebra y las ginebras secas más tradicionales. Es bastante fascinante. Prueba esta receta con otras bayas. Los arándanos son el otro complemento natural de Brockmans, aunque las frambuesas serían un buen contraste.
¿Qué tan fuerte es un Blackcar Sidecar?
Brockmans se embotella con la resistencia estándar de ginebra de 80 pruebas. Cuando se combina con el promedio de tres segundos, el contenido de alcohol de este cóctel estará en el rango de 24 por ciento de ABV (48 pruebas). Eso es típico de este estilo de bebida y similar en fuerza al cosmopolita. No es una bebida ligera, así que tenga esto en cuenta si desea evitar una resaca.
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