Craig McCausland / Getty Images
No se puede negar que una batidora de pie es mucho más agradable de usar que un modelo manual, pero se paga por esta comodidad. Por otro lado, un modelo de soporte es mucho más funcional, especialmente si hay accesorios opcionales disponibles. Comprar una batidora de pie puede requerir una pequeña inversión, y con diferentes potencias, características y capacidades, puede parecer completamente confuso comprar una. Y este es un electrodoméstico que no desea reemplazar pronto. Estos consejos pueden ayudarlo a tomar la decisión de compra correcta.
El uso de la batidora de pie es la máxima consideración
Cómo piensa usar el mezclador es su primera consideración. Si hornea para una gran familia o eventos sociales o hace varias hogazas de pan a la semana, necesita un motor potente y un tazón de gran capacidad: un mínimo de 600 vatios de potencia y 6 qt. tazón o más grande. Basar su decisión en la capacidad es importante. Si sus necesidades son más pequeñas y compra un mezclador grande, le resultará engorroso usarlo en lotes pequeños. Por otro lado, si sus necesidades son grandes y compra una unidad de menor tamaño, deberá dividir sus recetas y procesarlas en lotes.
Una precaución con respecto al rendimiento de potencia y la capacidad
Puede parecer que cuanto mayor sea la potencia, mayor será la potencia para mezclar y amasar. Por desgracia, este no es siempre el caso. Algunos mezcladores pueden usar más potencia para operar que otros modelos, y la potencia de salida puede ser inferior a la indicada. Es por eso que es más sabio basar su decisión de compra en la capacidad, en lugar de basarse únicamente en la potencia anunciada. Los fabricantes a menudo proporcionarán pautas de capacidad (tantas tazas de harina, etc.) que pueden ser muy útiles, pero dado que estas tienden a ser un poco altas y pueden no ser las mejores para una mezcla óptima, base su decisión en un Nivel de capacidad reducida.
Mejores características de batidora de pie
La protección contra sobrecarga es una buena característica, al igual que un cabezal de inclinación de bloqueo. Una construcción totalmente metálica ofrece más durabilidad. Las velocidades de 10 a 12 son promedio y la mayoría de las batidoras de pie vienen con 3 accesorios estándar (batidor, gancho para masa y batidor). Algunos modelos tienen un temporizador conveniente a bordo para eliminar las conjeturas y un protector contra salpicaduras para evitar derrames. Un motor que aumente la velocidad ayudará a proteger la unidad. Los modelos con concentradores para conectar accesorios opcionales son los más funcionales. Las garantías tienden a variar entre las marcas, pero algunas ofrecen períodos más largos.
Una batidora de pie tiene sus limitaciones
Si bien es de esperar que un mezclador de alto vataje maneje fácilmente cualquier masa, tienen limitaciones. Incluso los mejores mezcladores tienen problemas para manejar una masa muy rígida. Cuando la masa hace que el motor se vuelva lento y se detenga, eso significa que su batidora no fue diseñada para manejar esa capacidad o densidad de la masa. No es inusual terminar de amasar la masa de pan a mano, incluso con una batidora potente. Para evitar el desgaste del motor, siga las pautas del fabricante en cuanto al tiempo de funcionamiento del mezclador durante una sesión. Tenga en cuenta que no todos los mezcladores tienen protección contra sobrecarga incorporada y no están diseñados para funcionar continuamente durante largos períodos.
Accesorios opcionales para batidora de pie
Muchos modelos vienen con un centro para conectar accesorios opcionales que incluyen picadora de verduras / carne, pasta o salchichas. Aunque estos accesorios aumentan el costo de un mezclador, lo hacen más funcional y reducen la cantidad de electrodomésticos que necesita. Sin embargo, necesitan suficiente potencia para operarlos, y es posible que desee considerar el nivel de potencia al comprar su mezclador.
Donde habla la calidad: qué influye en el precio
Dado que existe una amplia gama de precios para las batidoras de pie, debe considerar qué influye en el precio. Un modelo base solo puede tener una acción de mezcla (en el medio), mientras que una unidad de mayor precio tendrá una acción espiral o giratoria que cubre un área de mezcla amplia y se acerca al lado del tazón. Esta acción se mezcla mejor y atrae el contenido, por lo que se necesita menos raspado. Cuanto más potencia, más puedes hacer con el mezclador. Las unidades más caras también tendrán piezas más duraderas y una construcción totalmente metálica.
Otras Consideraciones
Dependiendo del costo de su mezclador, es posible que desee considerar una garantía extendida.
preguntas relacionadas
¿Deberías considerar una batidora de cinta rosa? ¿Qué pasa si hay algo mal con su compra? El fabricante necesita saber cuándo el producto no funciona según lo previsto. Hay opciones cuando necesita deshacerse de electrodomésticos viejos de cocina. Asegúrese de investigar a fondo la información que rodea su electrodoméstico.
