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¿Se pregunta qué champanes y vinos para servir en su boda? ¿No sabes cuánto necesitarás de cada uno? Desea que sus invitados sean felices, pero tampoco desea desperdiciar dinero.
Usted y su futuro esposo o esposa podrían tomar una Champaña o un vino que ambos aman; tal vez algo que bebiste en una cita especial o lo que tus padres bebieron en su boda. Si no lo hace, hay muchos recursos útiles disponibles en línea que pueden ayudarlo a tomar una decisión.
Cómo elegir champán
Querrás tomar un champán o vino espumoso para brindar. Muchos de ustedes quizás no sepan que el vino espumoso es en realidad lo mismo que el champán; La única diferencia es que el vino espumoso no está hecho de uvas de la región de Champagne en el noreste de Francia.
El champán y el vino espumoso se usan durante el tostado, que es una breve parte de la recepción, por lo que puede ir de cualquier manera: elimine los calcetines de sus invitados con un delicioso champán de alta gama, o ahorre un poco de dinero al ir con menos Opción costosa.
Planificar en consecuencia; Racione dos copas de champán o vino espumoso por invitado, a menos que sepa que tiene muchos bebedores de champán, su recepción será muy larga o habrá muchos brindis formales.
Cómo elegir vino
Al tratar de averiguar qué tipos de vinos pedir, hay algunas cosas a considerar: sus invitados y su comida. Comience evaluando su lista de invitados. Por ejemplo, puede alojar a más de 150 personas, pero si sabe que su lado de la familia no bebe mucho, ahorre dinero y solo ordene lo que sabe que se consumirá. No quiere gastar más dinero del que necesita, pero tampoco quiere quedarse sin dinero.
Es muy probable que su proveedor tenga recomendaciones y lo ayudará a determinar cuánto vino necesitará de manera realista para la cantidad de personas que está tomando. En la mayoría de las fiestas, aproximadamente del 30% al 50% de los invitados beben vino blanco (principalmente chardonnay), del 30% al 50% beben vino tinto (principalmente cabernet sauvignon) y alrededor del 10 al 20 por ciento beben zinfandel blanco. Considere su multitud: más mujeres generalmente significa más bebedores de vino blanco; Más hombres generalmente significa más vino tinto.
La entrada (s) que está sirviendo también influye en su decisión. Los vinos blancos son los más versátiles en términos de maridaje. Por ejemplo, el sauvignon blanc va con una amplia variedad de platos de mariscos, así como aves y quesos, y es la mejor opción para la pasta con salsa de crema. El Chardonnay es un vino blanco muy popular que funciona bien con pollo, cerdo y muchos platos de mariscos.
Para los vinos tintos, merlot y cabernet sauvignon son las dos opciones más populares. Ambos se adaptan a un menú que incluye carne de res o pasta con salsas rojas. Otro deleitador de la multitud es beaujolais, un rojo ligeramente afrutado. Si va a celebrar una boda a finales de noviembre o principios de diciembre, ¿por qué no sirve un beaujolais nouveau? Este vino muy esperado es el primer vino de la nueva temporada y debe beberse de inmediato. También es ideal para bodas, ya que conlleva un sentimiento de nuevos comienzos y celebraciones.
