El abeto
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 2 porciones grandes
Me encantan las recetas "semi-caseras" como esta receta básica y fácil porque tienen toda la comodidad de una comida preparada comprada en la tienda con todo el orgullo y la frescura de una comida casera. Entonces, si estás buscando probar un guacamole "semi-casero" o "tramposo", sigue leyendo.
Esta receta es completamente vegetariana, vegana y, si revisas los ingredientes de la salsa que compraste en la tienda, también debería estar libre de gluten. Y, si está buscando comidas vegetarianas mexicanas más fáciles, hay muchas recetas para probar en casa.
Ver también: recetas caseras de guacamole más fáciles de probar
Ingredientes
- 1 aguacate grande (maduro)
- 1 cucharadita de jugo de limón (o jugo de lima)
- 1/4 taza de salsa preparada
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Sal picante (al gusto; se recomienda la sal marina o sal kosher)
- Opcional: pimienta de cayena o chile en polvo (o aproximadamente 1/2 a 1 cucharadita de salsa picante o salsa de taco)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Primero, asegúrese de que su aguacate sea lo suficientemente suave y maduro. Si no es así, puede consultar algunos consejos sobre cómo madurar los aguacates aquí.
El abeto
Corta el aguacate por la mitad y retira el hoyo. Saca la carne verde en un tazón pequeño o mediano.
El abeto
A continuación, triture el aguacate con un tenedor hasta que esté casi suave, o hasta que alcance la consistencia deseada. En general, algunos trozos pequeños están bien, pero es mejor que sea suave. Por otro lado, no hay una forma incorrecta de hacer guacamole, por lo que puedes hacerlo tan suave o grueso como quieras.
El abeto
Una vez que su aguacate esté machacado, agregue el jugo de limón o lima, la salsa preparada, el ajo en polvo, la sal marina o la sal kosher y el polvo de cayena, el chile en polvo, la salsa picante o la salsa de taco, si lo está usando. Mezcle suavemente todo junto hasta que esté bien combinado.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
¡Eso es!
Puede ajustar los condimentos al gusto, o simplemente seguir adelante y sumergir sus papas fritas y disfrutar de su guacamole súper fácil con salsa comprada en la tienda.
Consejos de guacamole:
El guacamole no se mantiene bien. Es mejor preparar su guacamole lo más cerca posible del momento en que lo va a servir. ¡La frescura realmente cuenta cuando se trata de guacamole! Si tiene que guardar su guacamole en el refrigerador por un tiempo, transfiéralo a un recipiente lo más pequeño posible y coloque una envoltura de plástico transparente sobre la parte superior para evitar que se dore. ¡A nadie le gusta el guacamole marrón!
El guacamole se sirve mejor a temperatura ambiente. ¡Otra razón para hacerlo y comerlo de inmediato!
¿Otros ingredientes comunes de guacamole si quieres algo un poco más? Cilantro fresco picado, cebolla roja picada o estirar con un poco de crema agria
Ver también: recetas caseras de guacamole más fáciles de probar
Etiquetas de recetas:
- Guacamole
- aperitivo
- mexicano
- fiesta
