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- Total: 55 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 8 a 12 porciones.
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 146 | Calorías |
| 9g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 8 a 12 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 146 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 9g | 12% |
| Grasa Saturada 5g | 25% |
| Colesterol 71mg | 24% |
| 156mg de sodio | 7% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 72mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Sea creativo al llenar estos crepes; use Nutella, plátanos, chocolate, fresas, nueces, etc. Aprender la técnica correcta para hacer crepes es primordial en la receta.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de agua
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 4 cucharadas de azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Procese la harina, la leche, el agua, la mantequilla, el azúcar, los huevos y la sal en una licuadora hasta que la mezcla esté suave.
Agregue la leche 1/3 de taza a la vez, hasta que la masa tenga una consistencia líquida.
Ponga la masa a un lado por 20 minutos.
Derrita un poco de mantequilla en una sartén para crepes o una sartén grande a fuego medio bajo. Agregue 3 cucharadas de masa a la sartén y agite hasta que el fondo de la sartén esté cubierto con la masa.
Cocine el crepe durante 1 minuto, o hasta que el crepe esté ligeramente húmedo en la parte superior y dorado por debajo.
Afloje los bordes del crepe, deslice la espátula debajo de él y luego gírelo suavemente hacia abajo en la sartén.
Cocine por 1 minuto y transfiera el crepe cocido a un plato para mantenerlo caliente.
¡Servir y disfrutar!
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