Lauri Patterson / Getty Images
- Total: 22 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 12 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 765 | Calorías |
| 20g | gordo |
| 53g | Carbohidratos |
| 86g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 765 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 20g | 26% |
| Grasa Saturada 7g | 36% |
| Colesterol 228mg | 76% |
| Sodio 1188mg | 52% |
| Carbohidratos totales 53g | 19% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 86g | |
| Calcio 117mg | 9% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Marinar el asado de venado y luego cocinar a fuego lento para obtener un tierno y sabroso asado.
Ingredientes
- 1 asado de venado (carne asada, aproximadamente 3 a 4 libras)
- 1 lata (12 onzas) de cerveza
- 3 dientes de ajo picados
- sal y pimienta
- 2 cebollas en rodajas
- 3 hojas de laurel
- 2 tazas de salsa barbacoa, tu favorita
Pasos para hacerlo
Recorte el exceso de grasa de la carne de venado.
En un tazón grande combine la cerveza, el ajo, la sal, la pimienta, la cebolla y las hojas de laurel.
Agregue venado (el adobo debe cubrir la carne). Marinar en el refrigerador por 12 horas, volteando ocasionalmente.
Retire la carne de venado y las cebollas de la marinada, colóquelas en una olla de cocción lenta / olla de cocción lenta y vierta 1 taza de salsa de barbacoa sobre la parte superior. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas.
Servir con la salsa de barbacoa restante.
Más recetas
Carne asada de venado
Crockpot Venison Recipes
Índice de recetas de carne
Índice de recetas de carne molida
Recetas de carne asada
Etiquetas de recetas:
- Venado
- entrada
- americano
- invierno
