Burwell y Burwell Photography / Getty Images
- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: sirve 6
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 443 | Calorías |
| 23g | gordo |
| 39g | Carbohidratos |
| 19g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: sirve 6 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 443 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 23g | 30% |
| Grasa Saturada 11g | 55% |
| Colesterol 54mg | 18% |
| Sodio 735mg | 32% |
| Carbohidratos totales 39g | 14% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Proteína 19g | |
| Calcio 480mg | 37% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta clásica cazuela de macarrones con queso se completa con jamón y brócoli para un plato abundante y delicioso que satisfará a toda la familia. Sirva este plato todo en uno con galletas caseras o rollos de levadura para una comida completa.
Puede hacer la cazuela con el pollo o pavo cocido sobrante o usar una combinación de jamón y pavo o pollo. Si a su familia no le gusta el brócoli, use guisantes al vapor o vegetales mixtos.
Ingredientes
- 2 tazas de macarrones con codo (sin cocinar)
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/4 taza de cebolla verde (finamente picada)
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 2 1/2 tazas de leche
- 1 paquete de 10 onzas de brócoli congelado (picado y al vapor hasta que esté tierno y escurrido)
- 2 tazas de jamón cocido (en cubos)
- 1 taza de queso cheddar fuerte
- 1/2 taza de pan rallado seco (mezclado con 1 cucharada de mantequilla derretida)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F.
Unte con mantequilla una cacerola poco profunda de 2 cuartos.
Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurrir y reservar.
En una cacerola mediana, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego lento.
Agregue harina, cebolla verde, sal, mostaza y pimienta; revuelva hasta que esté bien mezclado.
Poco a poco agregue la leche hasta que se mezcle. Llevar a hervir; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el brócoli cocido, los macarrones, el jamón y el queso. Transfiera la mezcla a la cacerola preparada.
Espolvorea migas de pan con mantequilla sobre una cacerola completa.
Hornee la receta de la cacerola en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que estén doradas.
¡Servir y disfrutar!
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