Leah Maroney
- Total: 15 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 1 bola de queso (10 porciones)
¡La bola de tocino y queso de higo es el aperitivo más fácil de todos! Y tiene tocino, ¡así que obviamente es increíble! ¡Esta bola de queso solo tiene algunos ingredientes! ¡Basta con queso crema, cebolletas, queso cheddar, mermelada y tocino! Me gusta usar mermelada de higos, pero el albaricoque, la mermelada o la frambuesa también funcionarían bien. Puede encontrar mermelada de higos en el área de delicatessen / queso de lujo de la tienda. ¡Es importante tener el elemento dulce para equilibrar la acidez del queso crema y el ahumado del tocino! ¡También puedes hacerlo picante agregando jalapeños en cubitos! Solo ten cuidado y quita algunas de las costillas y semillas de los pimientos para que no sea picante, ¡a menos que te guste así, por supuesto!
¡Esta bola de queso es una bonita adición a un brunch para bebés o despedidas de soltera o para cualquier brunch o fiesta navideña! ¡Puede hacerlo tan rápido y con muchos ingredientes que probablemente ya tenga en su casa! ¡Siempre compro el paquete de seis envases de queso crema en la tienda mayorista y siempre lo uso rápidamente durante las vacaciones!
Se almacenará bien en el refrigerador por un día o también. ¡El tocino sabe mejor cuando se agrega fresco, ya que se mantiene crujiente! No congeles esta bola de queso. El queso crema no se congela bien y se separará y granulará. Lo he intentado, ¡no funciona bien!
Esta bola de queso siempre se demuele en las fiestas. ¡A su familia, amigos e invitados les encantará!
Ingredientes
- 1 paquete de queso crema (ablandado)
- 3 cebolletas (lavadas y picadas finamente)
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 1 cucharada de mermelada de higos (o albaricoque)
- 5 rebanadas de tocino
- 1/4 taza de jalapeños en cubitos (¡para la versión picante!)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Asegúrese de que el queso crema se haya suavizado bien. Lo dejo en el mostrador durante al menos 30 minutos.
Pica finamente las cebolletas y agrégalas junto con el queso cheddar y la mermelada de higos al queso crema en un tazón de buen tamaño. Use una espátula para revolver y combinar completamente la mezcla. Asegúrese de que la mermelada de higos se distribuya uniformemente por todo el queso crema. Si está agregando jalapeños, ¡también agréguelos ahora!
Forme el queso en una bola grande con las manos ligeramente mojadas. Déjelo reposar en el tazón o colóquelo cubierto en el refrigerador.
Precaliente el horno a 400 grados. Cocine el tocino en una rejilla para enfriar sobre una bandeja de horno, hasta que esté crujiente. O use tocino precocido.
Picar el tocino finamente. Déjalo enfriar un poco. Enrolle la bola de queso en el tocino picado. ¡Colóquelo en una bandeja para servir y rodee con galletas de mantequilla, o cualquier galleta de su elección!
Etiquetas de recetas:
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