El abeto
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
Fácil y refrescante, el Aperol Spritz es una bebida que querrás probar. Es la bebida exclusiva de Aperol, un aperitivo agridulce con sabor a naranja hecho en Italia utilizando una mezcla secreta de hierbas y raíces. El licor se desarrolló en 1912 y este cóctel surgió en la década de 1950. La brillante bebida de naranja ha sido un aperitivo favorito para la cena desde entonces y se combina perfectamente con cualquier comida que esté sobre la mesa.
A veces llamado el "ritual de Aperol Spritz", hay un cierto orden para verter con esta receta. Primero entra el hielo, luego el Prosecco (un vino espumoso italiano) siguió a Aperol, luego un chorrito de refresco. La bebida generalmente se deja sin agitar, dependiendo de las burbujas del vino y el refresco para mezclar.
Ingredientes
- 2 onzas de Prosecco (Cinzano)
- 2 onzas de Aperol
- Refresco
- Guarnición: rodaja de naranja
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Ther Spruce
Agregue hielo y una rodaja de naranja a un vaso alto.
El abeto
Vierta el Prosecco, luego Aperol.
El abeto
Agregue un poco de refresco.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
El abeto
Propina
- Cuando agrega la rodaja de naranja depende de usted. Es realmente agradable cuando se integra en el hielo (como en esta receta), aunque Aperol sugiere agregarlo como guarnición una vez que se hace la bebida. Su vaso puede contener más de 5 onzas de líquido incluso cuando está lleno de hielo. Vierta esta bebida tan alta como desee o llene su vaso. Solo recuerde verter partes iguales de Aperol y Prosecco si desea mantenerlo auténtico (algunas personas prefieren 1 parte de Aperol a 2 partes de Prosecco). También se puede hacer en cualquier estilo de vidrio. El color naranja brillante hace un gran "martini" en una copa de cóctel y también se sirve comúnmente en cristalería con tallo (por ejemplo, copa de vino blanco). Para un trago más corto en las rocas, tome su vaso antiguo favorito.
Variaciones de recetas
- Aunque Prosecco es el vino de elección (probablemente debido a sus raíces italianas compartidas), cualquier vino espumoso funcionará bien. No es tradicional, pero un trago de vodka de primera calidad (particularmente vodka de cítricos) sería una buena adición a esta bebida. Si te gusta el Aperol Spritz y el cóctel picante ocasional, también te gustará la paloma picante. La receta infunde Aperol con chile tailandés (una infusión que también podría usarse en el spritz), luego lo mezcla con tequila, pomelo y lo cubre con soda de club (agregue Prosecco si lo desea). Es una bebida muy viva que despertará sus papilas gustativas.
¿Qué tan fuerte es un Spritz Aperol?
Aperol se embotella al 11 por ciento ABV (22 pruebas), por lo que tiene la misma fuerza que el Prosecco promedio. Cuando los dos se unen en el Aperol Spritz, la bebida es un muy agradable 9 por ciento ABV (18 pruebas).
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