Las arepas son un alimento básico tanto en Venezuela como en Colombia. Son tortas de maíz, hechas de una harina de maíz precocida especial llamada masarepa (una de las marcas más comunes de masarepa se llama harina PAN, por lo que algunas recetas simplemente requieren eso). Estos pasteles de maíz simples y satisfactorios son deliciosos con mantequilla o queso crema para el desayuno o como acompañamiento de cualquier comida. Las arepas también se pueden dividir al estilo sándwich y rellenarse con varios rellenos. Hay muchos nombres inteligentes para las combinaciones de arepa sandwich más populares.
-
Arepas Básicas
Arepas Marian Blazes
Una forma simple y más básica de arepa, perfecta para disfrutar caliente con queso o mantequilla.
-
Arepas de estilo venezolano
Arepas de estilo venezolano. Marian Blazes
Las arepas de Venezuela tienden a ser más gruesas y a menudo se rellenan con queso o carne para hacer una especie de sándwich.
-
Arepas Con Huevo - Sandwich de desayuno de pastel de maíz y huevo
Arepas con Huevo - Arepas de huevo frito. Marian Blazes
Estas arepas especiales para el desayuno son lo último en comida reconfortante para el desayuno. Los pasteles de maíz se fríen en aceite, luego se parten y se llenan con un huevo y se fríen nuevamente hasta que el huevo esté recién cocido.
-
Arepas de Hominy Tradicionales - Arepas de Maiz Peto
Arepas de Hominy Tradicionales - Arepas de Maiz Peto. Marian Blazes
Estas arepas están hechas con maíz molido ( maiz peto ), que les da un sabor distintivo, similar a la sémola.
-
Arepas de quinua - Arepas de quinua
Arepas de quinua - Arepas de quinua. Marian Blazes
La tradicional quinua de grano andino se agrega a la masarepa en estas arepas, lo que les da un delicioso sabor a nuez.
