¿Pasó otra noche dando vueltas mientras miraba su reloj y calculaba cuánto dormía si se quedaba dormido ahora? Si eso te suena demasiado familiar, la culpa podría estar en tus elecciones de comida a altas horas de la noche. Si bien el insomnio afecta a todos en un momento u otro, y los trastornos del sueño tienen muchas causas, una razón que se pasa por alto con frecuencia para dormir mal es una barriga llena de comida que tiende a interferir con su viaje a la tierra de Nod. A continuación se presentan nueve de los alimentos más probables para engañarlo durante una buena noche de sueño, y mejores opciones para ayudarlo a registrar algunos shuteye.
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Tocino
Tocino. Krasyuk / iStock
Mmmm, tocino. ¿Qué no mejora con la adición de esta franja de bondad fragante, suculenta y crujiente? Bueno, tu sueño, para empezar. Al igual que el queso añejo, el tocino y otras carnes curadas (incluyendo salchichas, mortadela, pastrami, carne en conserva y jamón) contienen fuertes dosis de tiramina, un aminoácido que activa el cerebro en estado de alerta, no de relajación.
Mejor opción: si quieres un bocadillo crujiente y salado antes de acostarte, saca palomitas de maíz, pero deja el exceso de sal y mantequilla.
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Queso añejo
Queso cheddar. Graham Day / Getty Images
Ese trozo de queso cheddar seguro sabía bien, pero ahora estás despierto contando ovejas. ¿La razón? Los quesos añejos como el cheddar, suizo, parmesano, brie y gouda contienen un aminoácido llamado tiramina. La tiramina estimula la producción de noradrenalina, un neurotransmisor que forma parte de la respuesta de lucha o huida, lo que significa que se sentirá alerta y despierto.
Mejor opción: una pequeña porción de queso antes de acostarse es un excelente refrigerio, pero quédese con variedades frescas, no queso envejecido. Le irá bien con requesón, ricotta y mozzarella no envejecida.
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Tomates
Tomate Fresco. Dave King / Dorling Kindersley / Getty Images
Mejor opción: comer una manzana antes de dormir. Obtendrá un sabor delicioso, vitaminas saludables y sensaciones desagradables que lo mantendrán despierto.
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Chocolate negro
Chocolate negro. Rosemary Calvert / Getty Images
El chocolate negro tiene una gran cantidad de beneficios para la salud: está lleno de antioxidantes que benefician al corazón, mejoran la función de la insulina y aumentan el flujo sanguíneo al cerebro. Desafortunadamente, el chocolate negro también contiene cafeína: cuanto mayor es el porcentaje de cacao puro, mayor es el contenido de cafeína. Si bien es cierto que el contenido de cafeína del chocolate negro es menor que el del café, aún es suficiente para ser significativo para muchas personas: hasta 80 mg de cafeína en una barra de chocolate de 3.5 onzas muy oscuro. Si eres sensible, eso podría ser suficiente para mantenerte despierto.
Mejor opción: coma un pequeño puñado de frutas secas, especialmente cerezas o plátanos, que contienen minerales que ayudan a la relajación y al sueño.
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Alcohol
Con hielo. Chris Clor / Getty Images
Una copa puede parecer una buena manera de terminar un día ajetreado, y de hecho, el alcohol te ayuda a conciliar el sueño más rápido, pero el beneficio termina allí. Una vez que esté dormido después de beber, enfrentará una reducción del sueño REM reparador y una vigilia nocturna más frecuente, lo que lo deja fatigado por la mañana. Entonces, a menos que esté disfrutando de una copa de vino como preludio del romance, deje pasar la bebida antes de acostarse.
Mejor opción: tome una taza de té de hierbas (asegúrese de que no contenga cafeína) antes de acostarse, y pronto visitará el país de los sueños. La manzanilla, la valeriana y la pasiflora son solo algunas de las opciones sabrosas en cualquier supermercado.
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La comida picante
Comida picante. Tetra Images / Getty Images
Los alimentos picantes con mucha pimienta roja tienen varios beneficios para la salud: aumentan el metabolismo, aumentan la temperatura y estimulan el flujo sanguíneo. Si bien estas son cosas buenas durante el día, no son tan deseables por la noche, y cuando agrega el potencial de acidez estomacal después de ese tazón de chile, aumenta aún más la probabilidad de que esté mirando su techo. de la parte posterior de tus párpados.
Mejor opción: disfrute de un tazón pequeño de yogurt o un puñado de nueces en lugar de un refrigerio picante antes de acostarse. Te alegrarás de haberlo hecho en la mañana.
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Comida frita
Pollo frito. Donald Erickson / Getty Images
El pollo frito y otros alimentos fritos son innegablemente sabrosos, tan grasosos, tan crujientes, tan buenos. Sin embargo, también están cargados de grasa, lo que obstruye su sistema digestivo durante la noche, interfiere con su ciclo normal de sueño y puede causar acidez estomacal. Así que disfruta ese pollo frito, pero disfrútalo en el almuerzo o en una cena temprana, no como tu refrigerio antes de acostarte.
Mejor opción: mordisquea un huevo duro, una rebanada de pan integral tostado o una rebanada de queso fresco en su lugar.
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Brócoli
Brócoli fresco Creativ Studio Heinemann / Getty Images
El brócoli, la coliflor y las zanahorias son adiciones súper saludables a su dieta, pero se disfrutan mejor temprano en la noche, al menos unas horas antes de acostarse. Si bien necesita mucha fibra para una buena salud, un sistema digestivo lleno de forraje puede provocar un sueño gaseoso e hinchado y muchos despertares nocturnos.
Mejor opción: tener un plátano. Obtendrá el sabor dulce y una dosis de potasio, magnesio y triptófano, todo lo cual lo ayudará a dormir mejor.
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filete
Filete. Tim Hawley / Getty Images
Un buen bistec es una comida adecuada para un rey, pero también es una comida que probablemente te hará desear el shuteye si lo comes demasiado cerca de la hora de acostarte. Comer alimentos ricos en proteínas y grasas como el bistec y otras carnes rojas dentro de las tres horas posteriores a la hora de acostarse deja a su sistema digestivo sin parar todo el tiempo, y su estómago, intestinos, hígado y páncreas necesitan tiempo de inactividad al igual que el resto de ustedes. ¿El resultado? Menos sueño reparador.
Mejor opción: en lugar de carne de res, busque una rebanada de pechuga de pavo sin procesar o pollo blanco. Obtendrá suficiente proteína sin demasiada grasa y también una porción de triptófano.
