La Picea / Leah Maroney
En la tierra más allá de los cereales comprados en la tienda, tostadas aburridas y pasteles densos en calorías de la cafetería, hay un mundo de sabrosos alimentos para el desayuno que pueden darle un buen comienzo a su día. Estas recetas fáciles, la mayoría de las cuales están listas en 30 minutos o menos, te darán el impulso de energía que necesitas para pasar el día sin pasar toda la mañana en la cocina.
50 recetas de huevos de desayuno para comenzar bien el día
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Envoltura de espinacas y queso feta
La Picea / Leah Maroney
Prepare un desayuno portátil saludable en minutos con esta receta fácil de inspiración griega. Los huevos revueltos están metidos en tortillas enrolladas, junto con espinacas ligeramente salteadas, queso feta salado y aceitunas negras picantes.
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Huevos en una canasta
El abeto
Ya sea que lo llames huevos en una canasta o sapo en un hoyo, esta divertida receta con un huevo ubicado dentro de una tostada a la parrilla es tan fácil de hacer que incluso los niños pueden hacerlo. Si un cortador de galletas no es útil, use la parte superior de un vaso para hacer el agujero en el pan.
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Tazón de desayuno vegano de quinua
Jessica Boone / Photodisc / Getty Images
Comience bien el día con un tazón de desayuno vegano rico en proteínas y fácil de armar. Incluye quinua esponjosa cocida en leche de soya o almendras, luego cubierta con rodajas de plátano y coco para obtener un sabor tropical y cremosidad.
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Tacos de desayuno con chorizo y aguacate
La Picea / Leah Maroney
Cada día es un buen día para cocinar tacos de desayuno Tex-Mex. Los huevos revueltos se colocan en capas dentro de tortillas de harina tibias con salchichas desmenuzadas, tater tots, aguacate, queso y salsa para un desayuno o brunch colorido.
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Batido de fresa
El abeto
Prepare un batido de fresa abundante en minutos para comenzar bien el día. Use fresas frescas o congeladas para preparar la bebida combinada para el desayuno, que también incluye yogurt y jugos de frutas.
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Huevos revueltos esponjosos perfectos
El abeto
En solo 10 minutos, los huevos revueltos esponjosos pueden ser tuyos para disfrutarlos solos, tostados o rellenos en un croissant. Simplemente siga las instrucciones de cocción en esta receta infalible y siempre obtendrá la textura perfecta.
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El último panecillo de salmón ahumado
Foto de Grilled Cheese Social
Aproximadamente al mismo tiempo que se necesita para hacer tostadas con mantequilla, puede preparar un sándwich de bagel de desayuno con la cara abierta. Con salmón ahumado, queso crema, cebolla en escabeche, eneldo y alcaparras, la combinación de ingredientes aporta mucho sabor a cada bocado.
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Tostada de aguacate y huevo escalfado
La Picea / Leah Maroney
El desayuno a toda prisa no tiene por qué significar perder el sabor. Puede hacer esta popular tostada de aguacate para una cubierta con un huevo escalfado perfectamente y una llovizna de salsa picante en las mañanas ocupadas y todavía tiene tiempo para una segunda taza de café.
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huevos rancheros
Armando Mejía / EyeEm / Getty Images
Disfrute de un desayuno de estilo mexicano en casa con esta receta de huevos rancheros. Se junta rápidamente en la estufa con huevos fritos y una sabrosa salsa a base de tomate sobre tortillas de maíz calientes.
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Durante la noche de avena de semillas de chía
La Picea / Laurel Randolph
Con solo un poco de trabajo de preparación la noche anterior, puede despertarse con un saludable desayuno de avena. La avena cremosa enrollada está vestida con frutos secos y nueces, rodajas de plátano frescas, canela, vainilla y semillas de chía cargadas con omega-3.
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La tortilla perfecta de 5 minutos
El abeto
Si siempre has querido saber el secreto para hacer una tortilla de desayuno con dos huevos, no busques más que esta receta esencial, que te guía en cada paso para hacer una hermosa tortilla con consejos para variaciones.
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Panqueques de arándanos, ricota y limón
La Picea / Leah Maroney
Prepare un desayuno rápido y elegante para el Día de la Madre (o simplemente su desayuno diario) con esta receta de panqueques de ricotta y limón con arándanos. Ricotta en la masa le da a los flapjacks una textura ligera y esponjosa, con un sabor picante y cursi que complementa la fruta maravillosamente.
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Madame croque
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La señora croque agrega un huevo escalfado y una cucharada de salsa bechamel rica y cremosa al tradicional señor croque. El resultado final es un sándwich de jamón y queso a la parrilla que se une rápidamente para una sabrosa comida matutina.
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Batido de chocolate y plátano
John E Kelly / Getty Images
Engañe sus papilas gustativas con esta receta fácil de batido de plátano y chocolate que sabe igual que un rico batido, pero es secretamente más nutritivo. La leche de soya, los plátanos, el yogur y la Nutella se combinan para hacer una bebida de desayuno llena de proteínas, fibra y calcio.
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Scones de arándanos caseros
La Picea / Diana Rattray
Los bollos calientes y mantecosos son un maravilloso desayuno para días especiales. Hornee un lote de bollos de arándanos caseros en menos de 30 minutos con una receta simplemente deliciosa que utiliza ingredientes de despensa y fruta fresca o congelada.
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Tostada francesa
El abeto
Todo cocinero casero necesita saber cómo hacer tostadas francesas y esta receta esencial lo guía a través de los pasos básicos. Siéntase libre de agregar una cucharadita de extracto de vainilla o reemplazar parte de la leche con crema, para obtener una masa de huevo más rica.
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Panqueques con chispas de chocolate
El abeto
Dele a su familia panqueques caseros con chispas de chocolate cualquier día de la semana. Agregue puré de plátanos a la masa si lo desea y sirva con jarabe de arce caliente. Los panqueques cocidos también se congelan para recalentar fácilmente en la tostadora en las mañanas ocupadas.
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Gofres de manteca
La Picea / Leah Maroney
El suero de leche agrega una textura ligera y esponjosa y un sabor ácido a los waffles de desayuno clásicos. Sírvalos con jarabe de arce y cubra con sus frutas de temporada favoritas para una delicia para calentar el estómago.
