Receta de galletas masticables de chocolate con avellanas

Claire Cohen

• Total: 25 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Cocinero: 15 minutos
• Rendimiento: 2 a 3 docenas (24 porciones)

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Pautas nutricionales (por porción)
157	Calorías
10g	gordo
16g	Carbohidratos
2g	Proteína

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información nutricional
Porciones: 2 a 3 docenas (24 porciones)
Cantidad por porcion
Calorías	157
% Valor diario*
Grasa total 10g	12%
Grasa Saturada 5g	26%
Colesterol 19mg	6%
65 mg de sodio	3%
Carbohidratos totales 16g	6%
Fibra dietética 2g	5%
Proteína 2g
Calcio 19mg	1%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición.

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

Estas galletas masticables tienen mucho sabor a chocolate: te recordarán los brownies. Si no tiene avellanas, pruebe estas galletas con otras nueces picadas.

Ingredientes

• 1/2 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar (granulada)
• 1 huevo (sin batir)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cuadrados de chocolate (semidulce, derretido)
• 1 taza de harina para todo uso (revuelva antes de medir)
• 1/2 taza de avellanas (picadas, más si lo desea)

Pasos para hacerlo

Precaliente el horno a 325 F. Engrase las bandejas para galletas o cubra con papel pergamino o tapetes de silicona para hornear.

En un tazón mezclador con una batidora eléctrica, crema de mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Poco a poco agregue sal y azúcar. Agregar huevo; Golpea bien. Mezclar en vainilla y chocolate.

Mezcle la harina hasta que se mezcle. Dobla las avellanas picadas.

Coloque cucharadas de masa niveladas, separadas por 2 pulgadas, sobre las bandejas de galletas engrasadas.

Selle ligeramente con un vidrio de fondo plano cubierto con un paño húmedo.

Si lo desea, espolvoree más avellanas finamente picadas sobre la parte superior de cada galleta.

Hornee por unos 15 minutos, hasta que esté listo.

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