El abeto
Las temperaturas más frías del otoño provocan antojos de platos hogareños y cálidos que nos hacen sentir acogedores. Estos abundantes platos de pollo exhiben algunos de nuestros ingredientes favoritos para el otoño, desde champiñones hasta tubérculos. Con los niños de vuelta a la escuela y las vacaciones por delante, es una época ocupada del año, por lo que hemos elegido recetas que ayudarán a las familias a tener una deliciosa comida en la mesa sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Ya sea que desees la comodidad tradicional del pastel de pollo, necesites una cena fácil durante la semana o quieras impresionar a los invitados con poco esfuerzo, aquí hay una docena de tomas de pollo que harán el truco.
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Piccata de pollo fácil
La Picea / Diana Rattray
Las chuletas de pollo en una deliciosa salsa son una excelente cena familiar, pero este plato también es lo suficientemente elegante como para servir a los invitados. Lo mejor de todo es que puedes tener esta piccata de pollo sobre la mesa en menos de 30 minutos.
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Pollo tailandés salteado con coco, chile y lima
El abeto
Deleite a su familia con los sabores del sudeste asiático de un fragante pollo tailandés y vegetales salteados, con una salsa infalible que agrada a todos los paladares. Las judías verdes, los champiñones y las tiras de pimiento se agregan a la sartén con la salsa a base de leche de coco en una cena de plato de un tazón que su familia le pedirá que agregue a la rotación habitual de la noche entre semana.
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espaguettis con pollo
La Picea / Diana Rattray
A tu familia le encantará excavar en esta popular cacerola de espagueti de 30 minutos. Las mitades de pechuga de pollo económicas, la crema condensada de champiñones, los tomates y los pimientos agregan un gran sabor a la salsa.
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Pollo, Queso y Pasta Penne
El abeto
Aquí hay una gran cena de otoño para los días que anhelas algo abundante y abundante. Este pollo, queso y pasta al horno penne es una comida familiar satisfactoria, con alcachofas y champiñones que agregan nutrición y textura adicionales. También puede agregar cualquier otra verdura favorita o agregar queso cheddar además de la mozzarella, según los gustos de su familia.
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Pastel de pollo
La Picea / Diana Rattray
Cuando piensa en calentar comidas de otoño que lo hacen sentir acogedor, ¿no le viene a la mente esta clásica comida reconfortante estadounidense? Es la manera perfecta de usar el pollo asado sobrante y las verduras que todavía están en la nevera. Esta receta tradicional ofrece un sabor fabuloso y es excelente para tener en su repertorio culinario.
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Pollo y champiñones fáciles
Philippe Desnerck / Getty Images
Hay algo tan maravilloso y reconfortante en la combinación de pollo jugoso y champiñones terrosos y tiernos. Esta receta súper fácil con ambos ingredientes toma un atajo con crema de champiñones condensada, por lo que está lista en solo una hora. El pollo y la salsa son una comida familiar saludable con papas o fideos y una ensalada.
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Pollo Asado con Limón y Hierbas
La Picea / Diana Rattray
No se vuelve más elegante, o más fácil, en este caso, que un pollo asado para la cena. Esta maravillosa receta para un ave asada con limón y hierbas produce una que es tierna, jugosa y crujiente. Sirva cuando tenga compañía durante los fines de semana de otoño con la familia.
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Sartén Albaricoque Limón Pollo y Verduras
La Picea / Miri Rotkovitz
Las noches de semana ocupadas no tienen que significar una cena aburrida, ¡o recurrir a la comida para llevar! Esta receta de pollo y verduras con lima y albaricoque se prepara en una sartén de una sola hoja, lo que demuestra que puedes preparar una comida casera, incluso cuando no tienes mucho tiempo. La belleza de la cena es que no tienes que hacer mucho más que mezclar una marinada rápida, colocar el pollo y las verduras en la sartén y meterlo en el horno.
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Albóndigas De Pollo Alfredo
arfo / Getty Images
La rica y decadente albóndiga de pollo Alfredo es una receta fabulosa en esas noches frescas de otoño cuando quieres una cena que se pegue a tus costillas. La comida de pasta es un favorito de la familia que es muy fácil de preparar, especialmente usando albóndigas de pollo compradas en la tienda y salsa Alfredo preparada. Se agrega queso crema a la salsa para obtener un sabor, suavidad y riqueza extra fuerte.
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Sopa cremosa de champiñones y pollo
Diana Rattray
La sopa de pollo y champiñones cálida y reconfortante está llena de sabor y es perfecta para disfrutar en los días más fríos. Repleta de ingredientes saludables, como pechugas de pollo picadas, zanahorias, apio y champiñones frescos en rodajas, la sopa adquiere una textura cremosa y aterciopelada gracias a la crema espesa que se agrega cerca del final. Es una excelente sopa de primer plato, almuerzo o cena, solo agregue un sándwich o ensalada.
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Sartén Fácil Pollo Con Tocino
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El pollo y el tocino son una combinación de sabores que es sorprendentemente deliciosa y esta receta de una sartén toma solo unos minutos para prepararse y cocinarse. El tocino infunde los pechos con un gran sabor ahumado, mientras equilibra la salsa de crema agria, lo que la convierte en una excelente opción para las cenas diarias de otoño.
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Pollo y tocino en hojaldre
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¿Quiere impresionar a los invitados a la cena, pero no quiere volar su presupuesto? Este elegante y fácil plato principal para pollo y tocino en hojaldre sirve a un grupo de seis. La combinación sofisticada de tocino, pollo, cebolla y queso crema en hojaldre congelado es perfecta para la compañía, ¡pero muy fácil de hacer! Puede hacer el relleno con anticipación, luego armar los pequeños paquetes justo antes de que esté listo para comer.
