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Los Growlers son jarras de vidrio que le permiten llevar a casa cerveza fresca de barril del pub o cervecería. Muchos cerveceros caseros también usan cultivadores para almacenar sus cervezas porque es más fácil que embotellar.
Es común que las cervecerías y cervecerías ofrezcan sus cervezas en un grupo. Esto le permite regresar con una jarra vacía para una recarga, lo que ahorra dinero y le brinda la cerveza más fresca disponible sin instalar un sistema de barril en casa.
¿Qué es un gruñidor?
Un gruñidor es cualquier contenedor utilizado para vender una cantidad medida de cerveza. La mayoría de los productores tienen medio galón de cerveza de barril, aunque algunos pueden contener un galón completo.
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El cultivador ha tomado muchas formas a lo largo de los años, pero su propósito principal siempre ha sido transportar cerveza fresca desde una cervecería o cervecería hasta la casa del bebedor. Los cerveceros pasan mucho tiempo perfeccionando con precisión sus recetas, y a menudo usan los cultivadores como una forma de vender sus cervezas cuando no están preparadas para el embotellado. Hoy en día, la mayoría de los cultivadores están hechos de vidrio marrón oscuro y tienen una tapa roscada. Algunos cultivadores elegantes usan un tapón de cerámica que se sujeta con un accesorio de metal alrededor del cuello.
Las botellas de cerveza de vidrio marrón permiten que la luz penetre menos dentro de la cerveza, por lo que los productores también usan vidrio marrón. Cuando demasiada luz ultravioleta golpea una cerveza, puede causar un mal olor y sabor, esencialmente arruinándola. Esto a menudo se llama cerveza "mofeta".
Consejos para usar un Growler
Los cultivadores se están volviendo más populares para vender cerveza artesanal. Muchas cervecerías y cervecerías están optando por este método de envasado, e incluso puede encontrar algunas estaciones de recarga para cultivadores en tiendas especializadas en la venta de cerveza. Es una excelente manera de explorar cervezas de barril por un precio mínimo, y muchos bebedores de cerveza lo prefieren al paquete promedio de seis latas. Sin embargo, si opta por la ruta del cultivador, deberá cuidar especialmente la cerveza.
- Enjuague siempre el growler tan pronto como esté vacío. El jabón no debería ser necesario, solo enjuague bien con agua caliente hasta que el gruñidor huela a limpio. Permita que se seque por completo antes de sellarlo nuevamente. Refrigere un gruñidor para maximizar la vida útil de la cerveza. Sin abrir, la cerveza debe ser buena durante siete a 10 días. Tienes alrededor de dos o tres días para beber la cerveza después de abrir antes de que la cerveza comience a agotarse. Limita el tamaño de tu gruñidor según la cantidad que bebas. El objetivo de un cultivador es obtener la cerveza más fresca, y no tiene sentido comprar un galón si no lo vas a beber antes de que se dañe. Es por eso que la mayoría de los cultivadores tienen solo medio galón, y este es el tamaño perfecto para el hogar promedio que bebe cerveza.
Dónde comprar Growlers
Gracias al movimiento de la cerveza artesanal, es más fácil que nunca encontrar un gruñidor. La mayoría de las tiendas que se especializan en elaboración de cerveza casera y enología venden cultivadores de varios tamaños y son sorprendentemente económicos.
No importa el caso, si espera llenar un gruñidor, hay algunas cosas que debe saber:
- Limpie el cultivador antes de devolverlo o solicitar una recarga. Cuando compre un cultivador por primera vez, pagará tanto el cultivador como la cerveza con la que está lleno. Sus rellenos deberían ser significativamente más baratos porque el precio del cultivador no es incluido.
Este sistema para llenar tu gruñidor es una buena manera de disfrutar la cerveza de barril en casa. Muchos aficionados a la cerveza la usan para explorar las cervezas de barril y descubren que los ahorros en costos valen un viaje adicional al pub o cervecería más cercano.
