Las salsas de barbacoa a base de mostaza tienen su origen en las Carolinas y Georgia y son la salsa barbacoa perfecta para carne de cerdo, ya sea que esté hablando de cerdo entero, paleta de cerdo o costillas a la barbacoa. Estas salsas agregan un sabor salado y agrio a la barbacoa, pero también son excelentes para los muchos alimentos que asas o fumas. Pruebe la salsa de mostaza la próxima vez que esté cocinando hamburguesas, chuletas de cerdo o incluso pollo. Una buena salsa de mostaza te da un descanso de las tradicionales salsas de barbacoa a base de tomate.
Las salsas de mostaza se sirven mejor a un lado para que el comensal pueda decidir cuánto agregar. Para servir salsas de barbacoa a un lado, caliéntelas ligeramente a temperatura ambiente o un poco más. Nunca sirva salsa fría con barbacoa caliente.
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Salsa de barbacoa estilo Big Carolina de Carolina
El abeto
Esta salsa de barbacoa es al estilo de Carolina y combina mostaza y vinagre con un sabor extra fuerte. Esta es una salsa de mostaza clásica y seguramente será un éxito. Hay un ligero calor de los tres pimientos incluidos en él: negro, blanco y rojo. Estos se pueden aumentar para hacer esto un poco más picante.
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Mostaza
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Esta salsa de barbacoa a base de mostaza lleva todo el concepto a un nuevo nivel. Al usar vinagre balsámico en lugar del vinagre de sidra más tradicional, obtienes un sabor y color más ricos. Esta salsa de barbacoa de mostaza está cargada de sabor, ese sabor sureño y todo lo que la hace perfecta en todo tipo de barbacoa.
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Salsa Barbacoa Golden Carolina
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Lejos de la costa, en Carolina del Sur, la mostaza es el ingrediente principal de la salsa barbacoa. Esta salsa de mostaza está diseñada específicamente para carne de cerdo ahumada y ha ganado popularidad a medida que más personas se dan cuenta de que la mostaza tiene mucho que ofrecer a la barbacoa.
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Salsa de barbacoa de mostaza dulce
El abeto / Con respecto a BBQ Inc.
Por lo general, las salsas a base de mostaza son más picantes que las dulces. Esta salsa barbacoa de mostaza pone melaza sobre una base de mostaza preparada y vinagre de sidra y luego agrega hierbas sabrosas para darle un sabor rico y profundo que es perfecto para casi cualquier carne de cerdo ahumada en particular.
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Salsa de mostaza de Georgia
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El norte de Georgia y las Carolinas occidentales son famosas por las salsas de barbacoa que comienzan con mostaza. Esta versión de las salsas de esta región de barbacoa tiene un sabor picante y dulce. Cocinar lentamente los ingredientes juntos es lo que hace que esta salsa sea excelente.
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Salsa de mostaza pasada de moda
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En los días buenos, la mitad de las excelentes recetas comenzaron con tocino. Esta salsa de barbacoa a base de mostaza a la antigua comienza con tocino y está llena de sabor y es perfecta para muchas cosas. Obtienes un fuerte sabor a mostaza, con un toque de calor y lo suficientemente dulce como para que se destaque. Esta es una salsa perfecta para carne de cerdo, pero también excelente para hamburguesas.
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Salsa de barbacoa de miel y mostaza
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La mayoría de las salsas de barbacoa de mostaza usan mostaza preparada estándar (el contenido de la botella amarilla). Este comienza con mostaza Dijon para darle un sabor a mostaza más rico. Agregue a eso un curso, piedra mostaza molida y obtendrá algo particularmente genial.
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Salsa Barbacoa de Cerveza y Mostaza
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Esta es una salsa barbacoa de mostaza de estilo clásico. Use esta receta como salsa para rociar en carnes ahumadas o a la parrilla. Como una salsa de mostaza tradicional, esta receta es perfecta para carne de cerdo pero igualmente buena en casi cualquier cosa.
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Salsa de mostaza dulce salada N
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Comenzando con la dulzura de la melaza y la miel, esta salsa de barbacoa de mostaza es rica y sabrosa y perfecta para prácticamente cualquier cosa, especialmente la barbacoa de cerdo.
