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Corona es uno de los nombres más conocidos en el mundo de la cerveza actual y Corona Extra es el buque insignia de la marca. Es el número 1 en la lista de las importaciones más vendidas en el mercado estadounidense y, aunque a muchos bebedores les encanta su sabor refrescante, definitivamente no es un favorito entre los bebedores de cerveza serios.
Corona ha sido elaborada en México desde 1925. La marca hizo su debut en Estados Unidos en 1981 y, a través de un marketing inteligente, rápidamente se convirtió en una cerveza favorita entre los bebedores estadounidenses.
¿Qué pasa con la lima?
Como es habitual en la escena del bar, hay una serie de rumores sobre por qué la lima se hizo necesaria para beber una Corona. Algunos dicen que fue un desafío para el cantinero comenzar una nueva tendencia, mientras que los teóricos de la conspiración difundieron la historia de que primero se agregaría para desinfectar el borde.
Aún así, otros creen que fue una estratagema de marketing muy bien planificada. Todos pueden admitir que Corona es excelente en marketing. Tienen una imagen y la retratan en todas partes. Es un ejemplo perfecto de Branding 101 y Corona es tan bueno como Budweiser y Jack Daniels. Si un genio ejecutivo de marketing agregó la lima o no, nunca lo sabremos.
Sin embargo, otra teoría que bromean los geeks de la cerveza es que la lima es necesaria para disimular la falta de sabor de Corona. No ayuda que esta cerveza se venda en una botella transparente y se asocie con días de descanso en una playa soleada. Estos dos factores, claro y soleado, pueden conducir rápidamente a la cerveza mofeta y, en este caso, probablemente sea necesaria una lima.
No importa cómo surgió, esto es lo que los bebedores estadounidenses deben saber: si pides una Corona, vendrá con una lima. Los camareros también deben suponer que cada cliente que ordene una Corona va a esperar una rodaja de limón.
La revisión de Corona Extra
A pesar de estar ampliamente disponible y, según su sitio web, la quinta marca más vendida del mundo, Corona ha logrado mantener una imagen como alternativa a lo habitual.
Es difícil decir por qué exactamente. Aunque la costumbre de los camareros de meter una rodaja de limón en una botella antes de entregarla al cliente podría tener algo que ver con eso. Si estás acostumbrado a la cerveza americana ligera o sin sabor y de repente te enfrentas a una lima disfrazada de cerveza, entonces podrías pensar que es bastante exótica.
Hice esta degustación sin la fruta.
Notas de sabor
En todos los sentidos, Corona es una cerveza típica estadounidense. Se vierte con un color pajizo pálido y es muy claro con una cabeza blanca mediana. La nariz es sutil con la más mínima sugerencia de lúpulo.
Su sabor es igualmente sutil con un poco de dulzura. Hay una lager apreciable al final con algunos saltos persistentes.
Sobre Corona Extra
- Lager pálido estilo americano. Refrescante, pero también lo es el agua. Nariz sutil, sabor sutil, sin carácter Creado por Grupo Modelo de México Importado por Crown Imports de Chicago, Illinois 4.6% ABV Visite su sitio web
