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- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 1 sartén 9x13 (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 167 | Calorías |
| 6g | gordo |
| 28g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 sartén de 9x13 (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 167 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 6g | 7% |
| Grasa Saturada 2g | 11% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| 89mg de sodio | 4% |
| Carbohidratos totales 28g | 10% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 41mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de Chex Mix de caramelo presenta cereales, nueces y pretzels cubiertos con una capa de caramelo horneado crujiente y dulce. Es la merienda perfecta para la tarde o un excelente mediodía para que me recoja para empacar para el almuerzo del niño.
Ingredientes
- 3.5 tazas de cereal Corn Chex (o cereal Rice Chex o cereal similar)
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de varillas de pretzel
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar morena (envasada)
- 1/4 taza de jarabe de maíz ligero
- 1/3 taza de leche condensada azucarada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
Vierta el cereal, las nueces y los pretzels en una sartén de 9 "x 13". Precalentar el horno a 250 F.
Coloque la mantequilla, el azúcar y el jarabe de maíz en una cacerola mediana a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se derrita y continúe cocinando, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita y los dulces comiencen a hervir.
Agregue la leche condensada e inserte un termómetro de caramelo. Continúa cocinando la mezcla, revolviendo ocasionalmente, hasta que el dulce alcance los 238 F. Retíralo del fuego y agrega la vainilla.
Vierte el caramelo sobre la mezcla de cereales, revolviéndolo para que las piezas estén uniformemente cubiertas.
Coloque la sartén en el horno y hornee por unos 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos. Se hace cuando la mezcla de caramelo se oscurece y burbujea por toda la sartén.
Retire los dulces del horno y páselos sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.
Permita que se enfríe completamente a temperatura ambiente antes de partirlo en pedazos a mano.
Nota: Guarde la mezcla Caramel Chex en un recipiente o bolsa hermética en un lugar fresco y seco.
Etiquetas de recetas:
- Caramelo
- bocadillo
- americano
- Víspera de Todos los Santos
