Gabriel (Gabi) Bucataru / Stocksy United
El cuatro de julio es un buen momento para celebrar con amigos y familiares. Para el cuarto, la temporada de verano está muy avanzada, y eso significa sol y verduras, frutas y bayas frescas del jardín. Significa hamburguesas a la parrilla, ensaladas frescas en hielo y deliciosos postres de frutas frescas o helados.
Consejos de seguridad para picnic y comidas al aire libre
- Si lleva comida fría a una fiesta, asegúrese de tener suficiente hielo en su refrigerador para mantenerla a 40 F o menos. No ponga la nevera en el baúl caliente; mantenlo en el auto. Y cuando llegue a la fiesta, coloque el refrigerador a la sombra. Si la fiesta está afuera, coloque tazones de ensaladas frías en hielo picado para mantenerlos frescos para servir. Si está tomando alimentos cocinados calientes, asegúrese de que estén completamente cocinados y asegúrese de que permanezcan por encima de 140 F. O enfríe los alimentos cocinados, manténgalos fríos y vuelva a calentarlos a una temperatura de al menos 165 F cuando llegue a la fiesta. Consulte estos consejos de cocina segura para obtener más información sobre las temperaturas de la carne y cómo manejar las sobras.
Agregue algunas de estas excelentes recetas totalmente americanas a su menú de celebración.
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Tarta De Fresa Deconstruida
Diana Rattray
Las fresas frescas en rodajas y el jarabe, la crema recién batida y las pequeñas galletas de vainilla son los elementos individuales de este delicioso regalo de verano. Este es un giro divertido en el clásico shortcake de fresa.
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Ensalada de langosta y macarrones
Diana Rattray
Esta es una fantástica ensalada de pasta de verano para una ocasión especial. La langosta hervida fresca se pica y se dobla en una ensalada de macarrones con mayonesa. ¡Es como un rollo de langosta con pasta en lugar de pan!
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Helado rojo, blanco y azul
Diana Rattray
¡El helado casero es una forma maravillosa de celebrar el 4to! La salsa de frambuesa roja y la salsa de arándanos gruesos crean bonitos remolinos en este rico helado casero de vainilla.
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Ensalada de papa roja, blanca y azul
Diana Rattray
Esta ensalada de papa roja, blanca y azul es la ensalada perfecta para su comida al aire libre o picnic del 4 de julio. Las papas pequeñas y firmes son la ensalada de papas perfecta, y los tres colores la hacen extra festiva.
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Jugosas hamburguesas a la parrilla
Diana Rattray
Use la tirada molida para hacer estas jugosas hamburguesas a la parrilla. El jugo de tomate le da a estas hamburguesas humedad y sabor extra. O elija estas jugosas hamburguesas de ternera y tocino, hamburguesas de pavo o hamburguesas de burrito.
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Ensalada De Papa De Picnic
Diana Rattray
Esta ensalada de huevo y papa con mayonesa y mostaza siempre es un éxito. Es una deliciosa ensalada de papa que te llevará de regreso a tu infancia. O pruebe esta rica crema agria y eneldo ensalada de papa roja o una ensalada de papa al horno cargada. Las ensaladas de papas van bien con filetes a la parrilla, hamburguesas, pollo y cerdo.
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Ensalada Carolina
El abeto
Esta ensalada de col a base de vinagre es un complemento maravilloso para la carne de cerdo desmenuzada, y muchas personas la prefieren porque es más ligera que una ensalada de col cremosa clásica. Siéntase libre de reducir el contenido de azúcar a su gusto.
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Hamburguesas de salmón a la parrilla
Diana Rattray
Use un procesador de alimentos o un picador para picar el salmón para estas sabrosas hamburguesas. Elija su especie favorita de salmón fresco y sirva las hamburguesas con una mayonesa de chile picante o salsa remoulade.
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Salsa Coney Island Hot Dog
Diana Rattray
Los hot dogs a la parrilla harán las delicias de los comensales más exigentes. Si está haciendo una fiesta de hot dogs y hamburguesas, esta salsa Coney Island pertenece a su menú. Sirva de la olla de cocción lenta junto con tazones de ingredientes frescos, condimentos y queso rallado.
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Berenjena a la parrilla
Diana Rattray
El vinagre balsámico, las hierbas y el aceite de oliva virgen extra dan sabor a esta berenjena a la parrilla fácil. Use berenjenas firmes y frescas, o use una combinación de calabacín o calabaza de verano y berenjenas.
La mayoría de las verduras se pueden cocinar en una parrilla de gas o carbón. El maíz en la mazorca y los espárragos son dos opciones muy populares, u ofrecen algo diferente, como estas cebollas dulces o batatas.
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Zapatero de arándanos
Diana Rattray
Este zapatero de arándanos es una excelente manera de disfrutar las bayas de verano. Un zapatero de durazno a la antigua es otra fabulosa opción veraniega.
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Pastel rojo, blanco y azul
Diana Rattray
Este pastel Bundt de suero de leche húmedo está cargado de fresas y arándanos. Completa con una simple cobertura de vainilla o espolvorea con azúcar en polvo.
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Té helado y más
Michael Piazza / Getty Images
Aquí se explica cómo hacer un té helado refrescante al estilo sureño. Sirva té helado con rodajas de limón y hojas de menta para una presentación atractiva. Esta limonada de arándanos es otra opción refrescante para una fiesta del Día de la Independencia. Para los adultos, considere este hermoso cóctel American Dream.
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Frijoles al Horno Easy Crock Pot
Diana Rattray
Cocine estos frijoles fáciles en su olla de cocción lenta y llévelos a la parrilla. ¡Simplemente conecte la olla cuando llegue allí y disfrute de la celebración! Frijoles de Texas con carne es una opción más saludable.
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Ensalada de pepino con crema agria y eneldo
Diana Rattray
Esta ensalada fresca de pepino en rodajas es una ensalada simple pero elegante que todos disfrutarán. El eneldo fresco picado y la crema agria resaltan el sabor de los pasteles frescos del jardín.
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Ensalada clásica de macarrones
Diana Rattray
Esta ensalada de macarrones es un verdadero placer para la multitud. Siéntase libre de agregar sus propios toques a esta mezcla básica de ensalada de pasta.
