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- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 a 5 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 387 | Calorías |
| 31g | gordo |
| 20g | Carbohidratos |
| 9g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 5 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 387 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 31g | 39% |
| Grasa Saturada 5g | 24% |
| Colesterol 134mg | 45% |
| Sodio 794mg | 35% |
| Carbohidratos totales 20g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 9g | |
| Calcio 261mg | 20% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta probada y verdadera receta de gofres es perfecta para el brunch u otras ocasiones especiales, ¡incluso postre! De hecho, para hacer un increíble postre de gofres, intente rociar los gofres con crema inglesa y bayas frescas.
La masa va a estar un poco más líquida que la masa de panqueques, pero los waffles se cocinarán crujientes y aireados. Asegúrese de seguir las instrucciones para su máquina para hacer gofres, ya que todas son un poco diferentes.
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharada. azúcar granulada
- 3 huevos
- 1 3/4 tazas de leche entera
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/3 cucharadita extracto puro de vainilla
Pasos para hacerlo
Precaliente su plancha para gofres a su temperatura más alta. Colocar una bandeja para galletas debajo puede ayudar a atrapar cualquier goteo de masa durante la cocción.
Precaliente el horno a 200 F.
Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal.
Batir los huevos a fondo. Batir en azúcar, leche y aceite.
Agregue ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcle suavemente hasta que se combinen. ¡No mezcles demasiado!
Rocía ambas superficies de tu plancha para gofres con aceite en aerosol.
Vierta la masa de 4 a 6 oz (1/2 a 3/4 de taza) en la plancha y ciérrela. No es inusual que un poco de masa se filtre fuera de los bordes de la plancha. Si hay fugas excesivas, use menos masa para el próximo waffle.
Cocine hasta que la luz indicadora de la plancha de gofres muestre que la cocción se ha completado, o hasta que no salga más vapor. El gofre terminado debe ser dorado y crujiente.
Levante el waffle de la plancha con un par de pinzas y sirva de inmediato o transfiéralo al horno para mantenerlo caliente.
¡Disfrutar!
Consejos
Cubra sus waffles con jarabe de arce, bayas frescas y / o crema batida.
Etiquetas de recetas:
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