Por Damian Corrigan Damian Corrigan es un escritor de viajes que ha viajado mucho por toda España desde que se mudó allí en 2003. Ha escrito sobre el país a tiempo completo desde 2006. Pautas editoriales de Tripsavvy Damian Corrigan
Actualizado 26/06/19
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Daniel Hernanz Ramos / Getty Images
Es posible que los visitantes de España escuchen que los estafaron en un restaurante, tal vez un bar agregado en artículos adicionales o una comida fue cobrada de más. Las personas que no hablan el idioma generalmente solo pagarán la factura y se quejarán después.
Pero los viajeros experimentados a España le dirán que ningún bar o restaurante engañará descaradamente a un turista, aunque pueden tener otras formas más sutiles de obtener un poco más de usted.
La gran mayoría de los bares y restaurantes son completamente honestos al sumar su factura. Hay algunos lugares donde tienen lugar prácticas sin escrúpulos, pero la mayoría de los problemas son una cuestión de percepción. Y muchos problemas se resolverían si el visitante entendiera un poco más de español o supiera más sobre qué esperar al cenar o tomar un cóctel.
01 de 06No ofrece el menú del día en inglés
Fernando Trabanca Fotografia / Getty Images
El menú del día , que se encuentra casi exclusivamente a la hora del almuerzo (y solo de lunes a viernes) es una ganga especial donde obtienes una comida completa a un precio mucho mejor que si pides desde el menú principal (Nota: español para el menú es la carta El menú de palabras en español significa comida preparada).
Pero a medida que el menú cambia todos los días, pocos lugares pueden escribirlo en inglés. Por lo tanto, puede descubrir que no se le ofrece en absoluto.
¿Es esto realmente una estafa? No. Es demasiado esfuerzo para la mayoría de los bares traducir su menú diario al inglés.
Cómo evitarlo: el menú del día siempre estará en exhibición, pero es posible que se lo pierda. El camarero generalmente le dará ese menú primero, pero si tiene dudas, pregunte: ¿Hay menú? (OJO hombres-OO?)
02 de 06Sin incluir pan, bebidas y postres en el menú del día
juantiagues / CC BY-SA 2.0 / Flickr
El menú del día siempre incluye un primer plato y un segundo plato (primer y segundo plato, muy similar a un "entrante" y "plato principal"). Y generalmente incluirá todo esto: pan ( pan ), una bebida (bebida) y un postre (postre). ¡Pero no siempre!
Alicante es un lugar donde cobrar por el pan se está convirtiendo en una práctica frecuente, aunque esto es más un problema con las tapas y con los alimentos ordenados del menú principal que para el menú del día .
Para aquellos de ustedes que insisten en dejar propina en España (porque realmente no deberían hacerlo), podrían considerar el "cargo de pan" como la propina.
¿Es esto una estafa? Posiblemente, aunque no está dirigido exclusivamente a turistas. Sin duda, es una forma de hacer que la comida parezca más barata.
Cómo evitarlo: consulte el menú antes de realizar el pedido. En caso de duda, pregunte ¿Esta incluido? (¿Es-TA in-clue-EE-do?) ¿Está incluido?
03 de 06La estafa del IVA
Albert Simó / Creative Commons
El IVA ( Impuestos sobre el Valor Agregado ) es un tipo de impuesto al valor agregado. Por lo general, está incluido en el precio. A diferencia de los EE. UU., Donde es normal agregar el impuesto al final, en España, esto solo ocurre en lugares turísticos y puede sorprender al visitante cuando se presenta la factura final.
Hay algunos restaurantes de mala reputación que no incluirán el IVA en los precios de su menú, por lo que el comensal cree que está obteniendo una gran oferta. Cuando ingrese a un restaurante o lea un menú, busque las palabras IVA no incluido (no incluido) o IVA incluido (incluido), que es la norma .
¿Es esto una estafa? Depende de cuán claramente muestren el signo IVA no incluido . Por lo general, es fácil de ver, lo que significa que solo están usando la técnica comercial típica de dar a la ilusión que su comida es una mejor oferta de lo que es. Si lo escriben muy pequeño o en un lugar que es difícil de leer, es una estafa.
Cómo evitarlo: busque la frase IVA no incluido (asegúrese de que el "NO" esté allí; muchos lugares le informarán que está incluido).
04 de 06Cobrar más por sentarse afuera
Jorge Franganillo / CC BY 3.0 / Creative Commons
Los restaurantes españoles a menudo tienen dos, a veces tres precios. Habrá un precio de barra ( barra ), un precio para sentarse en el restaurante principal ( salón ) y un tercer precio para sentarse afuera en la terraza . Es agradable sentarse afuera y el recargo no es mucho, pero no se sorprenda si su factura es un poco más alta como resultado.
Otras veces habrá un suplemento . para sentarse afuera, escrito en algún lugar del menú.
¿Es esto una estafa? No. Los españoles están muy acostumbrados a esta idea. El suplemento ayuda a pagar el personal adicional requerido para esperar en las mesas.
Cómo evitarlo: consulte el menú. Habrá dos o tres columnas que enumeren los cargos, o alguna letra pequeña que indique el porcentaje que se agregará.
05 de 06Sirviendo arroz amarillo como paella
Westend61 / Getty Images
La paella se hace con arroz de grano corto, un buen sofrito y caldo, con una variedad de ingredientes. Puede ser mariscos, pero no siempre (o incluso tradicionalmente). La paella se cocina como un risotto, la principal diferencia es que no se revuelve mientras el arroz absorbe el caldo.
La paella no es arroz hervido teñido con colorante alimentario con algunas verduras picadas y camarones revueltos.
¿Es esto una estafa? ¡Totalmente! Cualquier restaurante que ofrezca arroz amarillo teñido se está aprovechando del visitante que no conoce la diferencia. El restaurante carece de la capacidad culinaria o las instalaciones para hacer una buena paella, por lo que esperan que no lo note.
Cómo evitarlo: solo pida paella en un restaurante conocido por ello. Si el precio es demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea. Hay más formas de encontrar y ordenar una buena paella en España, incluso saber que la paella a menudo se hace con carne y, si se mira con cuidado, el arroz se habrá pegado al fondo de la sartén ya que no está hervido.
06 de 06No ofrece agua del grifo
Lillian Tveit / Getty Images
Una de las preguntas más frecuentes que hacen los visitantes extranjeros a España es si está bien beber agua del grifo. Por lo general, lo es. Pero, por otro lado, su cuerpo necesita acostumbrarse al agua de un país y muchos turistas informan que lo que beben de los grifos españoles no siempre está de acuerdo con ellos durante los primeros días. Además, incluso si el agua del grifo es potable, eso no significa que necesariamente sepa bien. En Granada, el agua local sabe tan bien como el agua mineral, mientras que en Valencia no es particularmente agradable.
¿Y qué tal si te cobran por ello? ¿Es esto legal? Parece que sí, aunque la práctica es poco común. Sin embargo, el restaurante solo puede hacerlo si el cargo se indica claramente en el menú. Busque agua del grifo en el menú o alguna otra indicación de que no es agua embotellada.
Además, el agua del grifo puede formar parte de un menú del día . Esto significa que si ordena su comida y pide, por ejemplo, un refresco y un poco de agua del grifo, podrían incluir legítimamente el agua (más barata) en su comida y cobrarle por el refresco.
¿Es esto una estafa? No. Comer en España es barato, en parte porque el restaurante espera obtener un pequeño beneficio vendiendo bebidas.
Cómo evitarlo: Difícil si no tienes buenas habilidades en el idioma español.
Estafas en España: no tan comunes realmente
Como puede ver en estos ejemplos, una "estafa" genuina es rara en los restaurantes españoles, aunque algunos restaurantes podrían tratar de ser un poco "inteligentes" para ganar un poco más de dinero. Pero esto probablemente también se aplica en su país de origen. ¡Sé inteligente y estarás bien!
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