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El tomillo es una hierba maravillosa y versátil; Hay infinitas maneras de usar sus deliciosas y fragantes hojas en todo, desde aderezos para ensaladas hasta adobos y salsas. Como la mayoría de las hierbas, el tomillo se puede cultivar con éxito y relativamente fácil en interiores; solo necesita un alféizar brillante y algo de atención básica para prosperar. Puede propagar el tomillo con bastante facilidad, pero no es necesario hacerlo. Con macetas de tomillo joven fácilmente disponibles (incluso en las tiendas de comestibles), es simple mantener viva una planta de tomillo mientras la consume lentamente, y luego reemplazarla cuando la planta comienza a verse débil.
Las mejores condiciones de cultivo para el tomillo
Si bien el tomillo es fácil de cultivar, mejora cuando se mantiene bien regado en un lugar cálido y brillante.
- Luz: el tomillo prefiere luz brillante o pleno sol. Tengo un éxito excelente en un alféizar orientado al este. También se puede cultivar con bastante facilidad bajo luces fluorescentes estándar o compactas para un suministro durante todo el año. Agua: Riegue regularmente, pero no en exceso. Deje que el suelo se seque ligeramente entre riegos. El tomillo es naturalmente resistente a la sequía. Temperatura: promedio. El tomillo es una planta resistente que prosperará hasta 50 ° F y hasta 80 ° F o más. Suelo: suelo aireado, ligero, de drenaje rápido. Fertilizante: use fertilizante líquido o complemente el suelo con gránulos de liberación controlada. Para el tomillo orgánico, use fertilizante orgánico o fortifique el suelo con compost.
Tomillo de propagación
El tomillo se puede propagar fácilmente a partir de esquejes de punta de hoja o división de plantas maduras. Para dividir una planta grande, retire la planta de la maceta y separe suavemente el cepellón y los tallos, luego plante cada bola en su propia maceta. Sin embargo, en la mayoría de los casos, generalmente es más fácil descartar plantas viejas y leñosas y comprar nuevas plantas de tomillo. El tomillo también se puede cultivar fácilmente a partir de semillas, lo que abre una selección más grande, como el limón o el tomillo español. Las semillas de tomillo germinan en una o tres semanas.
Replantando Tomillo
La mayoría de las plantas de tomillo solo se trasplantan después de su compra inicial, quizás pasando de la maceta de 4 "a una maceta de 6", que es lo suficientemente grande como para sostener una planta de tomillo próspera y saludable. Las plantas más viejas desarrollan un tallo leñoso. Puede dividir las plantas más viejas en el momento de replantar y colocarlas nuevamente en macetas de 6 "con tierra fresca; no hay razón para cultivar tomillo en macetas más grandes para uso en la cocina, especialmente si el tomillo es parte de una colección de hierbas de cocina.
Variedades de tomillo
Como una de las plantas de aromaterapia y medicinales más antiguas del mundo (se cultiva desde la época de los antiguos griegos), existen muchas variedades de tomillo. El más popular es el tomillo común o Thymus vulgaris . Esta planta a veces también se llama tomillo francés (aunque no exclusivamente). Otras variedades populares incluyen los tomillos cítricos, que son cultivares con un aroma y sabor cítricos distintos. El tomillo de limón, en particular, es una hierba maravillosa. Otras variedades incluyen tomillo anaranjado y tomillo abigarrado. Algunas formas de tomillo se usan como cobertura del suelo y son fuentes importantes de néctar para las abejas, pero no son comestibles por sí mismas.
Cómo cultivar gordolobo en su jardín de hierbasConsejos para cultivar tomillo
El tomillo no es una planta difícil de cultivar. En jardines al aire libre, se usa con frecuencia en xeriscaping en lugares cálidos y secos donde otras plantas tienen problemas para prosperar. Es resistente en las zonas USDA 4 a 9, aunque se puede cultivar en la Zona 10 en los meses de invierno. Incluso puede tolerar heladas ligeras en elevaciones más altas. En el interior, el mayor desafío que probablemente enfrentará es proporcionar una luz brillante constante y evitar las plagas. Obviamente, debido a que es una hierba que querrás comer, querrás evitar tantos pesticidas y químicos como sea posible. El tomillo es propenso a las moscas blancas y las cochinillas. Use aceite de neem cuando sea necesario, teniendo cuidado de seguir las instrucciones de la etiqueta.
