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Es un problema común que sus burritos se desmoronen o que el relleno se escape del interior de la tortilla del burrito. Ya sea que esté sentado a la mesa o comiendo el burrito para llevar a la hora del almuerzo, un burrito que se abre y se despliega puede ser frustrante y desordenado. Con este método simple, aprenderá a doblar un burrito para que su contenido permanezca dentro, exactamente donde debería estar.
Técnica de plegado paso a paso
Este método crea un burrito abierto, que es mejor comerlo de inmediato. Comience con la tortilla y todos sus rellenos listos. Es mejor trabajar en una superficie plana como una encimera, un plato grande o una tabla de cortar. Evite usar tortillas frías, directamente del refrigerador. Las tortillas frías son menos flexibles y tienen más probabilidades de romperse o romperse. La temperatura ambiente o las tortillas calentadas serán más flexibles y más fáciles de doblar.
- Coloque la tortilla en la superficie plana. Coloque el contenido de su burrito en el centro de la tortilla, a lo largo. Si está utilizando una tortilla grande de 12 pulgadas, el relleno puede tener hasta cuatro pulgadas de ancho y aproximadamente siete pulgadas de largo. Deje al menos cuatro pulgadas en el extremo inferior del relleno. Para el primer doblez, doble el extremo corto de la tortilla hacia arriba para que el contenido no se derrame del fondo. Doble uno de los lados largos sobre la parte superior del relleno. Coloque los dedos perpendicularmente sobre el pliegue, coloque la tortilla sobre el relleno y empuje el borde contra el relleno para asegurarse de que el pliegue esté apretado. Envuelva el extremo largo restante sobre ambos pliegues. Deje que el burrito descanse. Voltee el burrito y colóquelo doblado hacia abajo. Déjelo reposar por un momento para asegurarse de que la tortilla tenga tiempo de moldearse para cerrarse.
Puntas plegables
Al seguir algunos de estos consejos plegables expertos, seguramente tendrá un burrito cuidadosamente doblado cada vez.
- Primero caliente la tortilla al microondas bajo una toalla de papel húmeda durante 15 segundos o en una plancha a fuego lento. Esto hará que la tortilla sea mucho más fácil de doblar. Intente mantener sus rellenos de tres a cuatro pulgadas de ancho y aproximadamente ocho pulgadas de largo. Si debe agregar más, es posible que su burrito no se cierre correctamente. Intente preparar sus rellenos para que tengan el mismo tamaño. Los trozos grandes de carne o vegetales harán que sea más difícil crear un burrito consistente que sea más fácil de comer (y doblar).Asegúrese de dejar que el burrito repose durante un minuto (o dos, si puede esperar) para que la tortilla se pueda moldear. los rellenos. Tómese su tiempo en el primer intento. Se necesita un poco de práctica para dominar esta técnica de plegado. Si desea un soporte adicional para su burrito, envuélvalo en papel de aluminio. Esto apoyará el plegado y ayudará a mantener contenido el burrito (y sus ingredientes).
