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Muchos supermercados congelan su pan de pita y luego lo colocan en los estantes a medida que aumenta la demanda. Después de todo, la pita no es como el pan de sándwich en muchos pueblos pequeños. Simplemente no sale volando de los estantes, por lo que la forma más económica de mantenerlo en stock es congelarlo. Si tu supermercado puede congelarlo, ¡tú también puedes!
La pita puede permanecer congelada durante unos meses, pero recuerde que cuanto más tiempo se congele, más seca se volverá.
Descongelar pan de pita congelado
Descongelar es tan fácil como dejarlo en la encimera hasta que se descongele. No tiene que sacarlo de la bolsa o del embalaje del congelador; simplemente descongélelo en el mismo empaque con el que lo congeló.
También puede rociar un poco de agua en un pan individual y calentarlo en el microondas durante unos 10 segundos para descongelarlo más rápido. No descongele en el horno tostador; el resultado es extremadamente crujiente, muy parecido a las papas fritas, pero más grueso.
Hacer Pita es rentable
Hacer pan de pita es una alternativa rentable a comprarlo en la tienda. Hornear su propia pita es muy fácil y requiere ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa, como harina, levadura, sal y azúcar. Puede llevar un poco de tiempo, ya que hay un par de pasos como dejar que la masa suba.
