Cómo limpiar una plancha para gofres

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Hay algo mágico en esa rejilla crujiente en un waffle que captura los charcos de jarabe dulce y mantequilla derretida. Ya sea que su tipo de gofre favorito sea dulce o salado, una de las claves para los gofres con mejor sabor y mejor aspecto es una gofrera limpia (no le gusta un gofre que se adhiere al fabricante y sale en pedazos).

Hecho de la diversión

Los términos gofrera y gofrera se usan indistintamente en estos días. Técnicamente, una plancha para gofres está hecha de hierro fundido, no eléctrico, y se usa para cocinar gofres directamente sobre una estufa o una fogata. Una máquina para hacer gofres es un pequeño electrodoméstico con placas fijas o extraíbles. Si tiene una verdadera plancha para gofres, debe limpiarla como lo haría con una parrilla de hierro fundido o un utensilio de cocina.

Con qué frecuencia limpiar una plancha para gofres

Se debe limpiar una plancha para gofres después de cada uso. Esto eliminará las partículas de alimentos que pueden permitir que crezcan bacterias. Una limpieza más detallada después de varios usos eliminará cualquier exceso de aceite que pueda ponerse rancio y estropear el sabor del próximo lote de waffles. Si solo usa su plancha para gofres ocasionalmente, debe realizar una limpieza más profunda antes de guardar el electrodoméstico.

Que necesitas

Suministros

• Toallas de papel Líquido para lavar platos Agua tibia Bicarbonato de sodio Peróxido de hidrógeno

Herramientas

• Cepillo de cerdas suaves Esponja no abrasiva Paño de microfibra Fregadero o lavavajillas Palillos de dientes Palo de cocina (opcional) Lavavajillas (opcional)

Cómo limpiar una plancha para gofres con placas no extraíbles

1. Desenchufe y deje enfriar

   Nunca intente limpiar una plancha de gofres caliente. Permita que se enfríe por completo y desenchufe el aparato para evitar accidentes.

2. Cepille las partículas de comida

   Una vez que la plancha de gofres esté fría, use una toalla de papel seca o un cepillo de cerdas suaves (como un cepillo de pastelería) para eliminar las partículas de comida o migas pegadas.

   Propina

   Si se hornea un poco de masa, frótela con un par de gotas de aceite de cocina. El aceite ablandará la masa dura después de unos minutos y facilitará la limpieza.

3. Limpie el exceso de aceite de las placas de rejilla

4. Prepare una solución de limpieza

   Mezcle dos tazas de agua muy tibia y unas gotas de líquido para lavar platos. Humedezca un paño de microfibra con la solución y exprima el paño para que no gotee.

5. Limpiar las rejillas de superficie

   Use el paño de microfibra para limpiar la superficie de la cuadrícula, asegurándose de ubicarse entre cada línea de cuadrícula. Enjuague el paño con agua limpia y termine limpiando las rejillas para eliminar cualquier residuo de jabón.

6. Limpie el exterior del dispositivo

   Use la misma solución de limpieza para limpiar el exterior de la máquina para hacer gofres y asegúrese de hacer un seguimiento con un paño de enjuague.

7. Seque el electrodoméstico

   Use un paño suave para secar completamente el interior y el exterior del aparato. Nunca almacene una máquina para hacer gofres húmeda.

8. Limpieza profunda de la máquina para hacer gofres

Incluso si ha limpiado la plancha para gofres después de cada uso, las superficies pueden volverse pegajosas y necesitar una limpieza más profunda. Mezcle una pasta de bicarbonato de sodio y unas gotas de peróxido de hidrógeno (puede burbujear ligeramente). Use una toalla de papel o un cepillo de repostería para cubrir las superficies de la rejilla e incluso el exterior del aparato si se siente grasiento o pegajoso.

Permita que la pasta permanezca en las superficies durante una hora o más. La pasta puede volverse marrón a medida que absorbe el exceso de aceite. Luego, use un paño de microfibra húmedo para limpiar la pasta y la suciedad. Use palillos de dientes para eliminar cualquier acumulación atrapada en costuras o grietas.

Permita que la máquina para hacer gofres se seque antes de guardarla.

Cómo limpiar una máquina para hacer gofres con placas extraíbles

Si su máquina para hacer gofres tiene placas extraíbles, desconecte la máquina y deje que se enfríe. Lave las placas con agua tibia y jabón o colóquelas en el lavavajillas si así lo recomienda el fabricante. Siga los mismos consejos para limpiar el exterior y eliminar la acumulación de las placas como se recomienda anteriormente.

Consejos para mantener su máquina para hacer gofres en óptimas condiciones

• No use spray para cocinar para cubrir las placas de rejilla. Se acumulará con el tiempo y dejará un residuo pegajoso. Si los waffles se pegan, cepille un poco de aceite vegetal con un cepillo de repostería. No use utensilios metálicos o afilados (cuchillos o espátulas de acero inoxidable) en la superficie de su wafflera. Si se rayan hasta el final, se pegarán. Nunca sumerja una máquina para hacer gofres en agua.