El abeto come / Katarina Zunic
- Total: 75 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 489 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 80g | Carbohidratos |
| 23g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 489 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 13% |
| Grasa Saturada 3g | 14% |
| Colesterol 74mg | 25% |
| Sodio 1377mg | 60% |
| Carbohidratos totales 80g | 29% |
| Fibra dietética 11g | 40% |
| Proteína 23g | |
| 100mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Nada dice las vacaciones como el jamón. Sí, el pavo se vence el Día de Acción de Gracias, pero hay un jamón espiral en muchas fiestas estadounidenses cuando las familias se reúnen alrededor de la mesa. Las batatas también son las favoritas en las vacaciones, por lo que este jamón y batata hornean lo mejor de ambos mundos.
Esta receta utiliza un filete de jamón grande, pero también se pueden usar rebanadas de jamón sobrantes. Está aromatizado con azúcar moreno y manzanas y es un plato delicioso para miembros de la familia de cualquier edad. La mezcla perfecta de sabroso, dulce y almidonado, esta receta satisfará a los comensales más exigentes.
Tenta tus papilas gustativas con estas recetas de jamón sobrantes
Ingredientes
- 1 libra de filete de jamón (o lonchas de jamón sobrantes)
- 4 manzanas (peladas y sin corazón; cortadas en gajos)
- 3 batatas medianas (aproximadamente 1 1/2 libras; peladas y en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor)
- 4 cucharadas de azúcar morena clara (envasada)
- 3/4 taza de agua caliente
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto come / Katarina Zunic
En una sartén a fuego medio, dore la rebanada de jamón por ambos lados. Colocar en una fuente para horno.
El abeto come / Katarina Zunic
Extienda las manzanas y las batatas en rodajas sobre el jamón, luego espolvoree con el azúcar morena.
El abeto come / Katarina Zunic
Agrega agua caliente.
El abeto come / Katarina Zunic
Cubra bien con papel aluminio y hornee a 350 F durante unos 60 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
El abeto come / Katarina Zunic
Rocía ocasionalmente mientras cocina.
Retire la cubierta durante los últimos 15 minutos.
El abeto come / Katarina Zunic
¡Servir y disfrutar!
El abeto come / Katarina Zunic
Variaciones de recetas
- Aprovechar al máximo su jamón y camote puede significar agregar algunas especias e ingredientes adicionales. Las opciones son fáciles de encontrar. Puede llamar a esta receta "especiada" agregando 3/4 cucharadita de pimienta de Jamaica y 1/2 cucharadita de canela mezclada con las manzanas y las batatas antes de agregarla al jamón en la fuente para hornear. Si las manzanas no son su primera opción, prueba piñas machacadas en su lugar. Para aumentar el sabor salado en este plato, cambie el azúcar morena por cebollas picadas salteadas en mantequilla y agregue queso suizo rallado antes de hornear.
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