Aprende a hacer un pastel de guayaba básico

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• Total: 65 minutos
• Preparación: 15 minutos
• Cocinar: 50 minutos
• Rendimiento: 1 pastel (8 porciones)

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Pruebe esta deliciosa receta de pastel de guayaba para cambiar el pastel de fruta habitual y seguramente se deleitará.

Ingredientes

• 3 cucharadas de harina
• 2/3 taza de azúcar
• 1/8 cucharadita de sal
• Pastelería para un pastel de 9 pulgadas con 2 costras
• 4 tazas de guayaba (pelada, sin semillas y en rodajas)
• 1 cucharada más 1 cucharadita de jugo de limón
• 3 cucharadas de mantequilla (fría y cortada en trozos pequeños)

Pasos para hacerlo

Mezcle la harina, el azúcar y la sal; dejar de lado.

Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con masa; rellenar con rodajas de guayaba, ligeramente amontonado en el centro.

Espolvorea la mezcla de harina y azúcar de manera uniforme sobre las guayabas.

Espolvorear con el jugo de limón y salpicar con mantequilla.

Cubra con la masa superior y el borde de la flauta.

Corte varias ventilaciones en la corteza superior para dejar escapar el vapor.

Hornee en un horno precalentado a 450 F durante 10 minutos, luego reduzca a 350 F y hornee de 30 a 40 minutos más.

Etiquetas de recetas:

• tarta
• postre
• del Sur
• invierno

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