La Picea / Diana Rattray
- Total: 35 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 12 a 16 porciones.
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 311 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 46g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 12 a 16 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 311 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 3g | 13% |
| Colesterol 61mg | 20% |
| Sodio 455mg | 20% |
| Carbohidratos Totales 46g | 17% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 5g | |
| 120mg de calcio | 9% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pastel de chocolate es una preparación rápida y fácil, y se puede hornear como un pastel rectangular de una sola capa o un pastel de 2 o 3 capas.
Use un glaseado comprado o casero para el pastel.
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso, 8 onzas
- 2 tazas de azúcar granulada
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal *
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 350 F / 180 C / Gas 4. Engrasa y enharina un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas, dos moldes para pasteles de 9 pulgadas o tres moldes para pasteles de 8 pulgadas.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar granulada, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelve o bate para mezclar bien. Agregue los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Batir con batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos.
Con una cuchara, agregue agua hirviendo hasta que se mezcle.
Vierte la masa fina en la (s) bandeja (s) para hornear preparada.
Hornee durante unos 35 minutos para un pastel rectangular o de 30 a 35 minutos para capas. Un pico de madera insertado en el centro debe salir limpio.
Enfriar durante 10 minutos en la sartén sobre la rejilla y luego retirar de la sartén y enfriar por completo.
Frost como se desee.
El pastel se muestra con glaseado de mantequilla cremosa.
* Use un aceite de sabor neutro, como canola, cártamo o semilla de uva.
Etiquetas de recetas:
- pastel
- pastel de chocolate
- postre
- americano
