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- Total: 40 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Enfriamiento: 2 horas
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 121 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 33g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 121 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carbohidratos totales 33g | 12% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 25mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una vez que solo se usa como limpiador del paladar, también se sirven sorbetes para el postre en estos días. La mayoría de los sorbetes se colocan directamente en el congelador y se agitan mucho para evitar que se congelen. Para una versión mucho más suave, esta receta está hecha en una máquina de helados. Este sorbete de limón es particularmente agradable después de una comida picante en un día caluroso.
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 2 tazas de jugo de limón (aproximadamente 12 limones medianos)
- 3 a 4 limones (rallados)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Lleve el agua y el azúcar a ebullición en una cacerola mediana a fuego alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Esto llevará unos 10 minutos.
Retira la cacerola del fuego. Coloque la sartén sobre una rejilla de alambre para enfriar. Si tiene prisa, coloque la sartén en un tazón grande de hielo.
Revuelva el jarabe hasta que se enfríe.
Agregue el jugo de limón y la ralladura. Revuelva hasta que esté bien combinado.
Vierta cuidadosamente la mezcla en un recipiente resellable no metálico.
Refrigere por al menos 2 horas.
Una vez que la mezcla esté completamente fría, procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante de su máquina de helados.
¡Servir y disfrutar!
Variaciones de recetas
- Puedes sustituir las limas por los limones que hacen un sorbete de lima. Las limas clave agregarán una gran adición de sabor a esta receta. Su sorbete también será amarillo, ya que las limas clave son más amarillas que verdes. Use el jugo de 3 a 4 limones. Use el jugo de limón embotellado para el jugo restante necesario. Usamos la ralladura de 4 limones y nuestro sorbete definitivamente era delicioso, pero aún deliciosamente dulce. Si prefiere un sorbete menos agrio, use menos ralladura de limón o agregue más azúcar.
Etiquetas de recetas:
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