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Los arándanos son populares en los huertos familiares porque pueden crecer en un espacio pequeño, incluso en contenedores. De hecho, son una de las bayas más fáciles de cultivar.
Existen tres tipos principales de arándanos: highbush, rabbiteye y south highbush, como se describe a continuación. Cada uno tiene sus preferencias crecientes, así que asegúrese de elegir el arándano adecuado para las condiciones de su jardín.
Los arándanos son una gran especie de arbustos florecientes y fructíferos que son nativos de América del Norte. Los familiares dentro del género Vaccinium incluyen el arándano, el arándano, el arándano y el arándano rojo.
Los arándanos cultivados se cultivan continuamente para obtener mayores rendimientos, tolerancia al calor y al frío y una mejor resistencia a las plagas. Aún así, algunas personas prefieren los arándanos que crecen silvestres en bosques y campos. Las bayas silvestres son más pequeñas y te tomará un tiempo elegir lo suficiente para un pastel, pero muchas personas las encuentran las más dulces para comer. Tal vez sea el resultado de las plantas que crecen donde son felices.
- Flores: pequeñas flores blancas en forma de campana cuelgan en racimos a fines de la primavera. Bayas: las bayas maduran con el tiempo, del verde al azul púrpura intenso. Hojas: Las hojas son de forma ovalada, oblonga y puntiaguda; sustancial y casi coriáceo al tacto. Se vuelven de un rojo brillante en el otoño.
Nombre botánico / nombre común
- Vaccinium corymbosum –Arándano Arbusto Vaccinium ashei –Arándano Rabbiteye Vaccinium formosum –Arándano Highbush del Sur
Zonas de resistencia
- Highbush – Zonas de resistencia USDA 3-7Rabbiteye – Zonas de resistencia USDA 7-9Sighbush del sur – Zonas de resistencia USDA 7-10
Exposición solar
Las plantas de arándanos necesitan pleno sol para crecer y fructificar bien, y para evitar enfermedades comunes.
Tamaño de planta madura
- Highbush: 8-10 pies (h) x 6-8 pies (w) Rabbiteye: 15 pies (h) x 10 pies (w) Southern Highbush: 3-6 pies (h) x 4-5 pies. (w)
Días para cosechar
La mayoría de las plantas de arándanos comenzarán a producir una pequeña cosecha en su tercer año, pero no comenzarán a producir completamente hasta aproximadamente su sexto año. Los arbustos de arándano maduros producen alrededor de ocho cuartos de bayas por arbusto.
Es posible extender su cosecha de arándanos plantando variedades de temporada temprana, media y tardía, en lugar de todas las variedades.
La única forma confiable de saber si los arándanos están listos para recoger es probar uno o dos. Los arándanos son los más dulces si se les permite permanecer en la planta al menos una semana después de volverse azules.
Consejos de cultivo
- Suelo: a los arándanos les gusta el suelo muy ácido, con un pH del suelo de entre 4.0 y 4.5. También les gusta el suelo rico en materia orgánica. Si su jardín tiene suelo arcilloso pesado, a los arándanos les irá mejor en camas elevadas. Para obtener el pH correcto del suelo para el cultivo de arándanos, es mejor modificar el suelo la temporada antes de la intención de plantar. El azufre de jardín o el azufre de aluminio se pueden mezclar en las 6 pulgadas superiores del suelo para reducir el pH según sea necesario. Si le hacen una prueba de suelo en un centro de jardinería o en su oficina local de extensión, podrán decirle cuánto azufre necesitará. Es aconsejable volver a probar su suelo antes de plantar realmente, para asegurarse de que haya logrado los resultados que buscaba. Continúa modificando y ajustando el suelo según sea necesario. Desafortunadamente, esta será una tarea continua, ya que el suelo tiende a volver a su pH original. Plantación: Busque plantas de raíz desnuda que tengan 2-3 años. Las plantas más viejas sufren más shock de trasplante y aún tardarán algunos años en comenzar a producir grandes cosechas. Planta tus arándanos a principios de primavera. Puede mezclar algo de turba en su hoyo de plantación, para mantener el suelo suelto, ácido y con buen drenaje. Si solo tienes dos o tres plantas, espacialas a unos 4-5 pies de distancia. Para plantar hileras de arándanos, espacie las plantas a unos 4-5 pies de distancia en hileras que estén separadas de 9-10 pies. Plante arándanos para que las raíces se extiendan en el hoyo y estén completamente cubiertas de tierra. Si fueran plantas cultivadas en contenedores, plantar aproximadamente 1 pulgada más profundo de lo que estaban en la maceta. Mantillo después de plantar. Las astillas de madera de hoja perenne, como el pino o el cedro, el aserrín y las agujas de pino ayudarán a mantener la tierra acidificada. Asegúrese de que las plantas tengan un riego profundo al menos una vez por semana. Los arándanos tienden a tener raíces poco profundas y necesitan al menos un par de pulgadas de agua cada semana, más durante períodos secos. Fertilizantes: No fertilices tus arándanos en su primer año. Las raíces son sensibles a la sal hasta que se establecen las plantas. El sulfato de amonio generalmente se usa como fertilizante para los arándanos, a diferencia del azufre de aluminio que se usa para bajar el pH. Pero puede usar cualquier fertilizante para las plantas amantes del ácido, incluida la comida de arándanos y la comida de azalea.
Variedades sugeridas para crecer
Los fitomejoradores siguen mejorando el vigor y la resistencia a las enfermedades de los árboles frutales, por lo que es difícil recomendar variedades sin actualizarlas cada temporada. Las variedades mencionadas aquí son viejas favoritas. Consulte con su oficina local de Extensión Cooperativa las recomendaciones más actuales para su área.
Nota: Aunque los arándanos son autofértiles, obtendrás bayas más grandes y más si tienes dos cultivares diferentes que florecen al mismo tiempo para polinizar de forma cruzada.
- Highbush (o Northern Highbush): generalmente recomendado para climas más fríos. Se autopoliniza, pero el rendimiento y el tamaño mejoran considerablemente con la polinización cruzada.
- Temprano: 'Earliblue, ' Collins; ' Medio: 'Blueray', 'Bluecrop', 'Berkeley'. Tarde: 'Jersey', 'Patriot'.
- 'Tifblue' es el estándar. Temprano: 'Climax', 'Woodard;' Medio: 'Briteblue', 'Southland'; Tarde: "Delite".
- Temprano: 'Oneal', 'Southblue'; Medio: 'Jubilee', 'Sunshine Blue'.
- Medio: 'Northblue enano' (20-24 pulgadas); Tarde: 'Sombrero enano' (18-20 pulgadas, no se requiere polinizador); la serie Bushel and Berry, que incluye 'Jelly Bean' y 'Pink Icing'.
Cuidando tus plantas
Poda: Al igual que con todas las bayas y frutas, los arándanos continuarán produciendo lo mejor si se podan por mantenimiento.
En los primeros dos años, todo lo que necesita hacer es quitar las flores que aparezcan. Eso es difícil de hacer, pero pagará grandes dividendos a largo plazo. Sus plantas se harán más grandes y más vigorosas debido a esto. Las bayas se producen en las ramas en su segundo año de crecimiento, por lo que es importante renovar constantemente el arbusto de arándanos.
Puedes dejar las flores por tercer año. No obtendrá muchas bayas, pero no es necesaria la poda hasta el cuarto año.
A partir del cuarto año, podará los arbustos de arándanos a principios de la primavera, mientras todavía están inactivos. Pode cualquier:
- Ramas muertas o heridas Ramas cruzadas Ramas débiles y delgadas
Lo que desea lograr mediante la poda es abrir el arbusto para que la luz pueda alcanzar las bayas en el medio del arbusto. No necesitas ser demasiado drástico.
La poda de mantenimiento en los años siguientes equivaldrá a adelgazar las ramas más antiguas para fomentar un nuevo crecimiento. Recorte las ramas más viejas y gruesas hasta casi el nivel del suelo y pode las ramas que se han vuelto demasiado largas o que se están volviendo demasiado delgadas. Las ramas más viejas se verán grises. Las ramas más nuevas tendrán un tinte más rojizo.
Las bayas se forman en las espuelas fructíferas de las ramas laterales. Los botones florales serán más grandes, más gordos y más redondos que los botones foliares puntiagudos.
Enfermedades comunes y control de plagas
Aves: con mucho, el mayor problema para cultivar arándanos es mantener alejadas a las aves. Con solo unos pocos arbustos, puede usar una red para pájaros a medida que las bayas comienzan a madurar. Algunos jardineros encierran toda su área de cultivo de arándanos en una jaula enrejada. Si tiene un gran jardín de arándanos, debería considerar usar un disuasivo para pájaros que envíe un pájaro en señal de socorro. Mantiene a las aves fuera del área.
Insectos: los insectos que se deben vigilar incluyen: barrenador de la punta del arándano, gusano de la fruta de cereza, gusano de la fruta del arándano y curculio de ciruela. Si se trata de plagas comunes en su área, verifique con su extensión local los disuasivos y tratamientos prescritos.
Enfermedades: hay algunas enfermedades fúngicas que pueden afectar a los arándanos, incluidas las enfermedades por moho polvoriento y manchas de hojas. Su mejor defensa es plantar variedades resistentes. También ayuda a dar a sus plantas mucho espacio para una buena circulación de aire, plantar a pleno sol, limpiar los escombros caídos y reemplazar el mantillo anualmente, para que las esporas no puedan pasar el invierno en el área. Si tiene problemas, es posible que necesite usar un fungicida etiquetado para su uso en plantas comestibles.
Algunas otras enfermedades comunes del arándano a las que debe prestar atención:
- Antracnosis: una enfermedad fúngica que se propaga rápidamente en climas húmedos. Los síntomas son racimos de esporas de color rosa brillante en las bayas en desarrollo. Botritis: otro hongo que prospera en condiciones húmedas, la botritis hará que la fruta se marchite y se pudra. Chancro: Fusicoccom (Godronia): esta enfermedad comienza en las partes inferiores de los bastones. Notarás pequeñas manchas rojizas que se agrandarán hasta convertirse en una diana. Si no se tratan, eventualmente rodearán y ceñirán el bastón, haciendo que se muera. Baya de momia: esta es una de las enfermedades más graves que afectan los arándanos. La baya de la momia es causada por un hongo. Los primeros signos de infestación son el ennegrecimiento de los racimos de flores, que eventualmente mueren. Debido a que es un hongo, las esporas pueden permanecer e infectar las flores restantes. La fruta resultante se vuelve bronceada y dura, pareciendo bayas momificadas. Tizón de la ramita (Phomopsis): el tizón de la ramita puede comenzar pareciendo muy similar al chancro. A medida que progresa el tizón de la ramita, también puede afectar la corona, las ramas más pequeñas y las ramitas, además de causar manchas en las hojas.
Problemas nutricionales
Clorosis (hojas amarillentas): no es raro que las hojas de arándano comiencen a amarillear o a verse cloróticas. Aunque esto generalmente es un signo de deficiencia de hierro, probablemente no sea causado por la falta de hierro en el suelo. Lo más probable es que te esté diciendo que el pH del suelo es demasiado alto y que las plantas de arándanos no pueden acceder al hierro que ya está allí. Si ve que el color amarillento progresa, analice el pH de su suelo y realice ajustes.
