sándwich de macarrones con queso a la parrilla con costillas estofadas. Queso a la parrilla Social
- Total: 22 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 12 minutos
- Rendimiento: 1 sandwich (1 porción)
Este sándwich de macarrones con queso a la parrilla está relleno de tiernas costillas estofadas y salsa de carne rica en umami. Usé macarrones con queso Velveeta porque era todo lo que tenía a mano, pero deberías usar totalmente algunas de las cosas buenas. Recomiendo usar una de nuestras recetas de macarrones con queso de Southern Food Expert porque tiene alrededor de un millón de ellas y todas se ven increíbles.
Ingredientes
- 1 bollo de cebolla
- 1/4 taza de macarrones con queso (restos de velveeta)
- 2 cucharadas de costillas cortas (mi receta aquí)
- 2 cucharadas de queso cheddar (picante)
- 2 cucharadas de gruyere
- 2 cucharaditas de mantequilla (salada)
- 1 cucharada de salsa de carne (se recomienda Captain Foods Island Time Steak Sauce)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Comience construyendo el emparedado. Tome cada bollo y unte cada uno de ellos con un poco de salsa de carne. En el bollo inferior, amontonar el queso cheddar, las costillas cortas, los restos de macarrones con queso, el gruyere y cubrirlo con la otra mitad del bollo de cebolla y untar con mantequilla el exterior del sándwich.
En una sartén de hierro fundido o en una prensa de panini, coloque el emparedado y encienda el fuego a medio alto. Recomiendo usar una prensa de panini porque se calienta por ambos lados, lo que permite que el queso se derrita de manera uniforme mientras se tuesta el pan a una velocidad adecuada.
Deje que el sándwich se cocine durante unos minutos hasta que todo el queso se haya derretido y el exterior del pan esté crujiente y tostado.
Retirar del fuego y dejar reposar el sándwich por un minuto para que el queso se espese y actúe como pegamento para el sándwich. Servir.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- almuerzo
- americano
- noche de semana
