Bañera

Receta de tostadas de masa fermentada a la parrilla con hierbas y mantequilla

Tabla de contenido:

Anonim

Adam Gault / Fotógrafo Choice RF / Getty Images

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinero: 5 minutos
  • Rendimiento: 4 porciones
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Pautas nutricionales (por porción)
247 Calorías
27g gordo
1g Carbohidratos
2g Proteína
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información nutricional
Porciones: 4 porciones
Cantidad por porcion
Calorías 247
% Valor diario*
Grasa total 27g 34%
Grasa Saturada 16g 78%
Colesterol 69mg 23%
Sodio 689mg 30%
Carbohidratos totales 1g 1%
Fibra dietética 1g 2%
Proteína 2g
Calcio 16mg 1%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición.
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

El calor alto e intenso de su parrilla típica es una excelente manera de tostar pan. Esté atento para asegurarse de que no se queme. Obtendrá mucho más sabor de esta rebanada de pan que cualquier cosa tostada.

Ingredientes

  • 1 pan de masa fermentada cortado por la mitad a lo largo
  • 1/2 taza / 120 ml de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas / 10 ml de pimentón
  • 1/2 cucharadita / 2.5 ml de hojas secas de orégano
  • 1/2 cucharadita / 2.5 ml de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita / 1.25 mL de comino
  • 1/4 cucharadita / 1.25 mL de cayena
  • 1 cucharadita / 5 ml de sal marina

Pasos para hacerlo

    Combine la mantequilla con ajo, orégano, pimentón, comino, pimienta y sal.

    Extender sobre el lado cortado del pan de masa fermentada.

    Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

    Coloque un pedazo grande de papel de aluminio en la rejilla de la parrilla y coloque el pan en la parrilla con la mantequilla hacia arriba.

    Cierre la tapa y cocine durante 5-7 minutos, hasta que la mantequilla se derrita.

    Retirar de la parrilla, cortar en rodajas y servir.

Etiquetas de recetas:

  • de masa fermentada
  • guarnición
  • americano
  • comida al aire libre
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