Foto de manzanas al horno con nueces y canela por Mark Bonico / Getty Images
- Total: 30 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
No hace falta mucho para hacer deliciosas manzanas asadas en la parrilla. Todo lo que necesita es un poco de canela y azúcar y un poco de papel de aluminio para una guarnición o postre saludable para los niños (¿a quién estamos engañando? ¡A cualquiera, por supuesto!). Simplemente precaliente la barbacoa, descorazone sus manzanas, vierta un poco de mantequilla o margarina, azúcar y canela dentro del núcleo, envuélvalas en un papel de aluminio y estará listo.
Ingredientes
- 4 manzanas para hornear
- 2 cucharadas. canela
- 2 cucharadas. azúcar
- 2 cucharaditas de mantequilla (o margarina vegana)
- Opcional: 1/4 taza de nueces (picadas)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente su barbacoa.
Mientras se calienta la barbacoa, retire con cuidado el núcleo de las manzanas, dejando el fondo intacto.
En un tazón pequeño, mezcle la canela y el azúcar.
Coloque una cucharada completa de la mezcla de canela y azúcar en cada manzana, y cubra cada una con 1/2 cucharadita de margarina o mantequilla vegana.
Envuelva cuidadosamente cada manzana en papel de aluminio y colóquela en la parrilla.
Cocine durante unos 20 minutos, girando un par de veces para garantizar una cocción uniforme. Dependiendo de qué tan caliente esté su parrilla, sus manzanas pueden necesitar tan poco como 15 y hasta 30 minutos para cocinarse, así que perfore con un tenedor un par de veces para ver qué tan suaves están.
Siempre tenga cuidado al abrir los paquetes de aluminio de la parrilla ya que el vapor estará más caliente de lo que piensa, incluso si ha dejado que el paquete se enfríe durante varios minutos.
Espolvorea con algunas nueces picadas si lo deseas, y disfruta de tus manzanas veganas al horno.
Variaciones de recetas
- ¿Necesitas esta receta para ser vegano? Use margarina vegana para mantenerla vegana. Muchas personas realmente prefieren el sabor de la margarina en recetas como esta, en la que realmente la probarán un poco, y no solo la usan para absorber el pan como en las tostadas francesas, por ejemplo, así que no tengan miedo usar margarina en lugar de mantequilla. Esta receta saludable de manzanas asadas en papel de aluminio es vegetariana y todos los ingredientes también son libres de gluten. Para un tamaño de porción más pequeño para los niños, también puede cortar las manzanas por la mitad como se muestra en la imagen y luego espolvorearlas con el azúcar de canela. mezclar y puntear con margarina vegana antes de envolver en un paquete de aluminio. Un toque de nuez moscada o especias de pastel de calabaza sería bueno junto con la canela y el azúcar. ¿Otras sugerencias para hacer manzanas asadas en papel de aluminio? Intente agregar pasas, use azúcar morena en lugar de azúcar blanca regular o agregue algunos copos de coco secos. Haga un postre completo sirviéndolo con una bola de helado de vainilla o, si no está comiendo vegano, un poco de crema batida fresca (o una cucharada de queso mascarpone y una llovizna de brandy de frutas o una reducción de balsámico, según sus gustos.
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