Gayle Squires es una cocinera autodidacta que ha compartido recetas, fotografías e historias en el blog Kosher Camembert durante una década. Ha publicado artículos y libros de cocina y reseñas de productos en Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrillist y Eat Boutique.
Destacados
- Es escritora de alimentos, fotógrafa y desarrolladora de recetas para Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrillist y Eat BoutiqueGayle ha estado escribiendo para The Spruce desde diciembre de 2018
Experiencia
Cuando no está en la cocina, Gayle trabaja en la intersección de la atención médica y la hospitalidad, aprovechando su capacitación médica y su experiencia de maître d 'en Union Square Cafe para asesorar a los sistemas de salud, grupos de médicos y otros entornos de atención en la optimización de la experiencia del paciente. Ella vive en la ciudad de Nueva York.
Educación
Gayle completó su licenciatura en biología en la Universidad de Harvard y su doctorado en medicina y maestría en administración de empresas de la Facultad de medicina de la Universidad de Pensilvania y la Escuela Wharton.
Otro trabajo:
- Cómo organizar una comida de Shabat sin estrés, paso a paso, el avance
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