Elvis Aron Presley nació el 8 de enero de 1935 en una pequeña casa en Tupelo, Mississippi. Finalmente capturó los corazones y las almas de millones en todo el mundo a través de su música y personalidad. El 16 de agosto es el aniversario de su muerte en 1977, y miles de fanáticos viajan a Memphis, Tennessee para ver su hogar en Graceland y participar en eventos planificados en esa fecha cada año. Muchos visitarán su lugar de nacimiento en Tupelo, a unos 90 kilómetros de distancia. Aquí hay algunas recetas y platos con los que seguramente creció Elvis, junto con algunos de sus supuestos favoritos.
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Pudín de plátano casero
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Un favorito del sur, este budín de plátano está hecho con galletas de vainilla, plátanos frescos y budín casero. Puede hacer esto en un tazón grande de vidrio o en vasos de postre individuales. Decora la parte superior con una ramita de menta y organiza más rodajas de plátano y galletas wafer para la mejor presentación.
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Pastel de queso crema y batata
Judd Pilossof / Getty Images
Este es un pastel fácil y delicioso para hornear, hecho con queso crema y puré de camote. Puedes usar batatas frescas o enlatadas. También puede decidir si usar una corteza de hojaldre, corteza de galleta Graham, o incluso una corteza de jengibre o corteza de vainilla.
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Salsa de Salchicha del Sur
El abeto
Sirva esta maravillosa salsa al estilo sureño sobre galletas de suero de leche divididas en caliente y con mantequilla. Las galletas con salsa son un excelente desayuno con fruta fresca o especiada, o sirven junto con un desayuno completo.
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Bagre frito crujiente
Anthony Saint James / Getty Images
El delicioso bagre frito es una tradición sureña. Sirve este bagre con cachorritos fritos calientes y ensalada de col. El siluro es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y es perfecto cuando se fríe con una corteza de harina de maíz. El siluro se cría en granjas en los estados del sur.
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Sartén suero de mantequilla pan de maíz
LauriPatterson / Getty Images
Este pan de maíz sartén no está endulzado como es típico en el sur, pero puede agregar un poco de azúcar o miel si lo prefiere endulzado. Es el pan perfecto para servir con chile, frijoles pintos, sopas, verduras y otras comidas sureñas.
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Maíz frito del sur
El abeto
Este maíz frito fácil está hecho con granos de maíz frescos, mantequilla, azúcar opcional y condimentos. Se puede agregar un poco de grasa de tocino para obtener más sabor.
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Zapatero de durazno fácil
William Reavell / Getty Images
Los duraznos enlatados hacen que este zapatero sea muy fácil de preparar, y puedes disfrutarlo en cualquier época del año. ¡Es especialmente refrescante servido con helado de vainilla en un caluroso día de verano!
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Horneado de frijoles pintos
Diana Rattray
Los frijoles pintos se cocinan y luego se hornean con jamón, cebolla, pimiento verde y una salsa de barbacoa casera. Sirve estos frijoles pintos con pan de maíz caliente al horno y una ensalada.
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Pan De Plátano Con Mantequilla De Maní
Paula Hible / Photolibrary / Getty Images
Según los informes, a Elvis le encantó la combinación de sándwich de mantequilla de maní y plátanos. Este pan rápido combina ambos sabores. ¡Intenta servirlo como tostadas francesas para un delicioso desayuno inspirado en el sur!
