El abeto
- Total: 65 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
Esta cazuela de papas es una buena alternativa a las papas gratinadas, las papas gratinadas (dauphinoise) o las papas hervidas o en puré. El queso crema y las cebolletas son un plato rico y delicioso. Es un excelente lado de la papa para unas vacaciones o una ocasión especial. O hazlo y llévalo a una cena compartida.
Las papas se cocinan brevemente en agua hirviendo y luego se hornean con el queso crema fácil y la salsa de cebollino. Agregue un poco de tocino cocido cortado en cubitos a la mezcla de queso o cubra la cacerola con queso rallado o migas de pan con mantequilla justo antes de que esté listo.
Ingredientes
- 4 tazas de papas en cubos (de aproximadamente 4 a 5 papas grandes)
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 paquete
(8 onzas) de queso crema (ablandado)
- 1 cucharada de cebollín (fresco o congelado, picado, y más para decorar)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita
cebolla picada seca instantánea
- 1 carrera
pimenton
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Precaliente el horno a 350 F.
Cocine las papas con 1 cucharadita de sal en agua hirviendo para cubrir 15 minutos o hasta que estén tiernas; desagüe.
El abeto
Coloque las papas cocidas en una cacerola de 2 cuartos de galón, poco profunda y con mantequilla.
El abeto
En una cacerola mediana, caliente la leche y el queso crema, revolviendo hasta que el queso se derrita.
El abeto
Agregue las cebolletas, sal, pimienta y cebolla seca.
El abeto
Verter sobre las papas.
El abeto
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.
El abeto
Espolvorea con pimentón y más cebollino, si lo deseas.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Variaciones de recetas
- Si desea un crujido adicional, intente hacer este delicioso relleno de migajas. Combine 1 taza de pan rallado fresco con 2 cucharadas de mantequilla derretida. Mezcle para cubrir bien las migajas. Espolvorea las migas sobre la cacerola justo antes de que entre al horno. Si quieres un poco más de queso en tus platos, espolvorea con aproximadamente 1 taza de queso cheddar rallado unos 10 minutos antes de que la cacerola esté lista.
Etiquetas de recetas:
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